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發布時間：2021-07-27 13:56
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古老的古樹茶區：布朗山
布朗山位于中國和緬甸的交界處，云南的南部邊境勐海縣。東與景洪市的勐龍鎮接壤，南與西與緬甸接壤，西北與羅達鎮接壤，東北與勐臘鎮為鄰。境內山巒起伏，峽谷縱橫，海拔535-2082米。森林覆蓋率達到67%，總面積1016平方公里，占勐海縣土地總面積的1/5。它有7個村委會，共有53個自然村，總人口16，000人，其中11，000人為布朗族，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。人口密度為每平方公里16人，云南南部的醉是一個人口眾多的邊境民族鄉。布朗山是的普洱茶產地，也是古茶園保留較多醉的地區之一。布朗族已經移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一個寨子。其茶葉種植歷史已有900多年。到目前為止，共有128個家庭和614人在舊曼格寨子。現有古茶園3205畝，分布在村莊周圍的森林中，海拔1300米。寨子里還有852畝新茶園。老坂張和新坂張都是哈尼村落。他們原本是一個村莊，已經搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅長種植茶樹。半張古茶園是祖代達和醉的古茶園，為棕櫚山哈尼族人民所種植和利用。它有5870畝，超過200年的歷史。這個古老的茶園分布在老板張寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶樹，基部周長1.73米，樹高4.35米，樹冠直徑6.24米。小青普通話普洱茶自推出以來一直受到人們的關注，尤其是那些喜歡喝茶的人，也對小青普通話非常感興趣。舊章有720畝新茶園，新章有320畝新茶園。滿新龍布朗村位于海拔1800多米的高山上，周圍是大片的森林。滿新龍的布朗族曾居住在景洪滿西里，后來成為傣族首領的奴隸。他們逃離了奴隸制，移居到布朗山達200多年之久。滿新龍古茶園位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往滿辛龍后種植的。它現在有150多畝。古茶樹的樹干基部直徑在0.2米至0.6米之間，樹高為3米。它屬于普洱茶，有200多年的歷史了。茶區的茶葉品質特征:口感微辛，舌面上顎中后部微苦，上顎芳香厚重，不同于半張茶。
普洱茶熟茶和生茶的區別？
了解普洱茶的人都應該知道普洱茶可以分為熟茶和生茶。生茶也可以稱為綠色蛋糕。茶是藍綠色或深綠色的，其中一些會變成白色或黃色的紅色，而成熟的茶是紅色或黑色的，帶有霉味。如果發酵不那么劇烈，它就像龍眼，而發酵的普洱茶會有潮濕的草席味道。
普洱茶生茶湯色一般為鮮黃色、金黃色或青黃色，而熟茶湯色為深紅色或紅紅色，湯色也稍亮。生普洱茶主要為深綠色和黃綠色，彈性較大，一般沒有雜色。成熟的普洱茶是紅棕色的，沒有彈性。發酵茶是黑色的，非常硬，容易壓碎。
生普洱茶和熟普洱茶的功效也有所不同。普洱茶生茶風味豐富，含有大量茶多酚，可達到預防的效果。白天適量飲用普洱茶生茶可達到良好的提果，還可達到梳理血管的效果，而熟茶可達到減肥的效果。有生茶、熟茶、干茶，干茶是由新鮮的松散茶葉制成的，松散茶葉經蒸壓成餅就是生茶，堆積發酵就是熟茶根據制作工藝的不同，普洱茶可分為熟茶和生茶。經過輕微發酵，可以產生對人體有益的L種細菌，是一種很好的溫和產品，可以達到暖胃的效果。
小青柑普洱茶能不能減肥嗎？
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宮廷普洱到底是個什么
現代的“宮堡”和古代的“宮堡”不是同一個概念，而是作為普洱茶熟茶品級的區分。1999年后由國家l camp勐海茶廠推出，代表l端散茶的名稱。除了宮廷等級，普洱熟茶還分為、一級、三級、五級、七級和九級，共有七個等級。
普洱茶生茶有六個等級:、二級、四級、六級、八級和十級。
在古代，“宮廷普洱茶”一詞自然是指贈送給皇室的普洱茶。雖然它也有等級的概念，但它的核心價值是不同的。可以想象，制作“宮廷普洱”作為貢品并不容易。
材料選擇非常重要。
要用的材料是春天前先由嘴發出的芽和葉，采摘非常小心。應采用“五選八棄”的方法，即選擇日期、時間、茶山、茶叢和茶枝，不得丟棄芽、大葉、小葉、細芽、曲芽、淺色、蟲食和紫色。
制作精美。
在泡茶之前，應該先獻祭茶的祖先，鍋的主人應該洗澡并且禁食。油炸后，茶葉應該干燥，高壓滅菌，風干和包裝。總之，每個過程都是非常復雜和神圣的。
因此，對當時的人們來說，宮廷品茶幾乎是他們一生都不可能品嘗到的。想喝一杯宮廷普洱茶是很平常的事。至于口味上的差異，我想可能無法比較，畢竟年齡和技術上的差異太多了。
普洱茶的起源
古代沒有“熟茶”。生產的普洱茶類似于現在的“生茶”。元朝時，云南茶被稱為“普通茶”，直到明朝末年才改名為“普洱茶”。直到清朝的一次美麗的意外，普洱茶才開始找到一種新的方式:
據傳聞，清朝有一家茶館，名叫“普洱店”。有一次，負責向政府進貢的老浦的主人突然生病了。無奈之下，蒲少的主人不得不代替他的父親承擔起向茶葉進貢的責任。
