山東醬臘肉廠家常用解決方案「廚貝樂」

吃脆皮乳鴿的好處，脆皮乳鴿的營養(yǎng)價(jià)值

鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補(bǔ)肝之作用，可以血，托毒排膿；可用以惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，順氣。對于體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內(nèi)含豐富的素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。 

中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補(bǔ)肝之作用，可以血，托毒排膿；可用以惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，順氣。對于體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

脆皮乳鴿

脆皮乳鴿，美味擋不住！

品名：脆皮乳鴿

做法：將成品乳鴿放入五成油溫中至皮脆肉嫩即可改刀裝盤。

特色：外酥里嫩，色澤紅亮，香氣馥郁。

食療作用：吃鴿子肉的食療功效是非常不錯(cuò)的，在鴿子肉中的效果是非常好的。而且在鴿子肉中是有著鈣、鐵、銅以及維生素A、維生素B族以及維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)的存在，是的好選擇，對我們?nèi)梭w健康是非常有意義的。

同時(shí)吃鴿子肉對于增強(qiáng)身體素質(zhì)是有好處的 ，因?yàn)轼澴尤庵械牡鞍踪|(zhì)含量還是很高的。而且鴿子肉是容易被我們?nèi)梭w所吸收的，所以說吃鴿子肉可以幫助補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，對人體來說有好處。

在鴿子肉中的支鏈氨基酸與精氨基酸是非常豐富的，這種物質(zhì)是可以對我們促進(jìn)傷口的愈合有很好作用的，對我們健康是非常有幫助的。同時(shí)鴿子肉還可以有效改善脫發(fā)和白發(fā)的情況。因?yàn)槌曾澴尤鈱Ω纳七@類不適情況有意義。鴿子肉還可以很好的改善蒼白的臉色。這樣對于促進(jìn)皮膚健康，美容養(yǎng)顏也有幫助。

素拇指小海參

沒錯(cuò)，海參也可以是素的！

產(chǎn)品名稱：素拇指小海參

規(guī)格：400克*20包/件

做法：涼拌、熱炒、刷鍋、配料主料，自由搭配等多種烹調(diào)方法。

特點(diǎn)：造型帶真清淡味美，常吃美容養(yǎng)顏，健脾，一道不錯(cuò)的創(chuàng)新菜。

每天必做一件事，

   生活需要激情，

      美食需要提醒！

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醬臘肉

大塊醬臘肉，簡直不要太滿足！

它！來！咯！幸福是什么，大概就是能吃上一頓有煙火味的飯菜吧！ 臘肉不是什么美食，宮廷大菜，也沒有精細(xì)復(fù)雜的制作工藝，只靠等。等豬仔長大，等肉入鹽味，等煙火撩去多余的水分，一條肉就是幾代人傳承的味覺記憶。 “豬和樹一樣，你慢慢養(yǎng)它，它的肉上也是會(huì)有‘年輪’的。” “一點(diǎn)一點(diǎn)長起來的豬，和飼料催熟的豬不一樣的。” 

臘肉足日腌制，足時(shí)再文火慢熏，口味咸香，在時(shí)間的作用下，終帶來的是肥而不膩、越嚼越香的大塊臘肉。每一個(gè)罐子里的臘肉塊大得實(shí)在感人！簡直不要太滿足！