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 　餐匙 　主要用于食物舀取。包括：①菜匙。常用的是大菜匙，匙頭較深大，呈橄欖形。②主食匙。它又包括：米飯匙，匙頭較大，圓而略平，便于多盛取米飯；粥匙，匙頭成蛋形，有深凹,橫置于柄端,便于喝粥；點心匙，與大菜匙形狀相似，但略?。惶鹗吵缀湍逃偷案獬?，匙頭都為尖圓狀，有深凹，便于撬起塊狀的甜食或蛋糕，蛋糕匙形體比甜食匙小得多。③分食和添加佐料的餐匙。它又包括：色拉匙，柄長,匙頭大；服裝回收公司在這些行業中，庫存回收能起到很好的周轉和調節作用。土豆匙,匙頭大而深；水果匙，柄長而細，匙頭深；冰匙，匙頭圓而深；醬油匙，匙頭制有注口，便于傾注。

庫存回收：廚衛用具

家居用品廚衛用品就是供做飯所使用的東西，那么家居用品廚衛用品就包括炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架，另外還有鏟子、刀具，以及一些吃飯用的各種碗、盤子、筷子勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架，那么這些就是廚衛用具了。

滯銷品的淘汰可以真正考核評估商品部的有效收入

很顯然，如果商品部不擔當淘汰滯銷品的職責的話，供應商就會以滯銷品為代價來轉換通道費，造成通道費的虛增，而此時從眼前看是零售商賺了，從長遠看則是零售商大虧。