水果清洗打蠟機價錢信息推薦“本信息長期有效”

龍游恒力果蔬機械有限公司應用各類果蔬清洗、打蠟、分級等機械設備的專業廠家。在控制水果損傷、節能、噴蠟等系統中有獨特的設計。

我國《食品添加劑使用衛生標準》允許給鮮水果表面打蠟，但必須使用規定的添加劑，根據生產需要適量添加。這種添加劑即為食用蠟，其成分是動物膠或植物膠，沒有毒性。

　　那么，既然國家標準允許為新鮮水果打蠟，為什么打過蠟的水果會引起消費者的質疑呢？從事多年水果銷售的田先生告訴記者，現在水果打蠟并不少見，基本為柑橘類和蘋果類，因為打過蠟的水果“賣相”比較好，也比普通水果更便于保存，所以比較受到經營戶和消費者的歡迎。對于打蠟過的水果是否安全，田先生表示“不清楚”。打蠟是國內很常用的一種水果保鮮方式，橘子打蠟機，并非只有進口水果采用。

1. 果蠟：水果表面本身自帶的果蠟;

2. 食用蠟：一些水果上的，人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，對身體并無害處;

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水表面會浮起一層蠟膜。水果分級機工作原理是：將采摘來的水果倒入洗果槽后，啟動該機器的控制裝置，使其經過洗滌、輸送、清洗、打蠟、蠟干、輸送、多排轉成單排、等級識別及分級下線各個步驟的操作，就可以完全實現自動化分級。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

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