通風管長度一般不要超過1.5米,因此應注意通風器與通風窗之間的距離。在確定墻壁上通風孔的位置開一個直徑為105MM的圓孔,作為通風口。通風管應避免與燃氣熱水器的排氣管接入同一煙道,以防危險氣體滲入浴室。但鍋底太薄在方便鍋內溫度上升的同時,也容易因短時間內溫度上升過快而加大油煙生成。即使在廚房已安裝吸油煙機的情況下,亦建議在吸油煙機位置斜上方加裝通風器,這樣既能在做飯時促進吸油煙機功能的發揮,又能在關閉油煙機后更加凈化廚房空氣。
廚房裝修煙道改造如果工人不這樣改,你一分錢都不要給,容易毀房!廚房裝修煙道改造是一個比較麻煩的事情。稍微不專業的工人很容易就搞錯工序,容易出現問題。嚴重的話會影響到以后入住的使用。稍有不慎,就會影響日后的廚房排煙,滋生很多危害。串味串煙原因:煙道氣流運動的速度并不像理論假設的速度那么快,變壓板的設計并沒有發揮多大作用。老裝修工告訴你,廚房裝修煙道改造一定要按照這些步驟執行,否則容易毀房。
廚房裝修煙道改造如果工人不這樣改,你一分錢都不要給,容易毀房
改革廚房煙道必須加裝止逆閥,由于廚房的串味嚴峻,才要改革廚房煙道。在改革煙道的時間,隨手給煙道的進煙口處加裝一個止逆閥,代價不貴,安置也簡樸,但是結果卻分外好,可以大概有用的攔阻倒灌的煙氣,防備出現串味的征象。如果直接連接主煙道,由于其向上的吸力很大,一旦氣壓比較低,就可能把別家的油煙壓到自家來。要是在裝修的時間,工人沒這個,記得要提示。
商業廚房排煙系統標準流程:排煙系統設計準備工作通過圖紙和現場勘測,確定梁下與棚上凈高、進出風道位置與開口尺寸、廚房內外風道走向、主要通道尺寸、風機等設備計劃安裝位置、周邊環境要求等技術參數。商用廚房設計-現場勘查
商業廚房排煙系統標準流程:確定氣流流動流程根據系統要求,對廚房內氣流流動過程進行模擬分析,較大的廚房還需要建立氣流流動模型,優化流動過程,完成氣流組織流程。
商業廚房排煙系統標準流程:系煙系統排風量計算根據排煙排氣設備需求,計算排風量及管道截面積,圖上作業,計算管道長度與管件,后要計算出管道的壓力損失。
廚房設備排煙系統設計時必須留意一些問題,在進行設計時要留意廚房排油煙管道長度不適合過長,管道通風截面不可以太小,風速也不可以太大,還有是設備管道不可以低于整體排油煙管道平面等,下面小編來為大家介紹一下廚房設備排煙系統需要注意的問題。因為在我國人們的飲食習慣較為喜歡吃炒菜,因而中餐廳的廚房排煙都非常的大。所以,中餐廳廚房排油煙系統十分的關鍵,而在排煙系統,中餐廳廚房排油煙管道的設計十分的關鍵。排油煙管道設計的合理與否直接影響著排煙系統的實際效果,影響著餐廳廚房油煙凈化設備的清潔度。首先,廚房排油煙管道的水平段不適合過長,一般間距不可超出15m而且要有2%之上的傾斜度,水平尾端設活接頭,以方便清除油污。排風速度按標準不可低于10m/s,防止風力過低使油粘附于排煙道上,接排風罩的立管需設電動風閥。其次,廚房排煙系統的主排油煙管道通風面積不可以太小,風速不可以太大。依據工程項目經驗,排煙系統主管道內風速不可以超出15m/s。不然在運作一個時期之后(如一年之后)容易導致排煙系統不順暢。在廚房油煙凈化設備的運作實踐中,絕大多數案例都是因排油煙管道通風面積不夠造成的不順暢,管道內氣體的流速都在15m/s之上。一、建議在煙管和公共煙道連接的地方,在加裝一個對外的止逆閥,從而與煙機本身自帶的止逆閥(一般用螺絲固定在油煙機頂部,上部連接煙管)形成雙保險,有如在電熱水器的防電墻外,再加裝一個空開保護,以確保的安果。第三,排油煙管道因為要穿過建筑梁不可以將管道通風面積縮小,不然會增加截面上阻力,導致氣流不順暢。因此在設計排油煙管道時,應當盡量讓截面面積保持不變,這樣可以減少截面阻力,確保管道通風通暢。第四,排油煙管道在穿過建筑梁或避開其他設備管道時,排油煙管道中的一段不可以低于總體排油煙管道平面。不然在使用一段時間后使管道積滿油漬,影響管道的正常通風。上面四點是在設計廚房排油煙系統時務必留意的標準,在廚房排油煙控制系統中,必須科學合理地設計排油煙管道,那樣才可以確保管道在運作中充分發揮排煙系統的作用,如果不留意這種標準,會使排油煙管道的排風性、排風阻力增加、甚至無法排除油煙。