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發布時間:2021-09-08 18:22  
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蘇州琴阿姨餐飲公司專業致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
產品優勢
組建產品研發團隊,潛心研究產品口味調制與新品開發,持續不斷的新品更新。保持強大的產品競爭力,配方的料包化改造,使得生產過程流程化,僅需簡單操作,即可保證口味的完全統一。產品包括紅燒菜,蒸菜,涼菜,小菜,湯以及特色小吃,炒飯等。覆
蓋各地消費者不同的口味以及喜好要求,滿足不同年齡層次的用餐需求,大大豐富了產品的多樣性。讓每一位光臨的顧客都可以找到他喜歡的美食,已成為大眾餐飲消費的首1選。
公司在建立之初就鎖定了自己的目標,那就是在未來的發展旅程中,開辟一條全新的餐飲模式,打造出特色餐飲文化品牌,擔當起特色餐飲文化的人,公司各項配套設施齊全,擁有完善的開發,運營管控體系,為加盟商提供一站式服務。
想知道豬頭骨和筒骨還有龍骨煲湯的區別?是營養的多少還是味道不同?
豬頭骨,就是豬頭的大骨,筒骨就是腿的骨頭,龍骨就是后背骨頭
豬頭骨便宜,也很能熬出白色的。但是筒骨性價比高,而且還補鈣。龍骨含鈣高,其實味道濃烈的就是筒骨,敲碎里面的骨1髓那樣味道會非常好。
琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
腌肉加工:腌肉是通過向肉品中加入鹽,使其成為高滲,以抑制或殺滅肉品中的某些微生物,同時高滲環境也可減少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,從而達到食品保藏的目的。