四川餐飲服務管理辦法常用解決方案【千喜鶴餐飲】

專業品質是千喜鶴營運的核心。通過對客戶和顧客需求進行分析、提供相應的綜合服務解決方案，我們為客戶的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現雙贏。您可將其非核心業務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業務。各種類型的餐飲店開始出現，餐飲管理也開始成為了一門學問。

食堂承包優勢

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛生、味美菜品多樣化。

2 、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。

3 、遇有節假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

4 、配備各地廚師，能掌握各季節菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。

37、各項優勢：

       優勢一：專業化、規范化、標準化飲食服務管理公司。

      優勢二：連鎖經營，統一采購、統一配送的大規模和統一管理方式，全新的管理理念。

      優勢三：有條件嚴格按操作規程和加工工藝流程進行生產，能保證飯菜按標準出品。

      優勢四：科學、規范廚務操作流程。

      優勢五：對員工進行服務意識和操作技術培訓，提高員工的整體素質，提升生產員工技術水平。

      優勢六：來自各地區的廚師，讓您領略廣東省飲食風味。

送貨環節：從源頭上控制產品質量，詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，保證貨物新鮮。

質檢環節：成立質全檢測中心，配備國際檢測儀器和高素質的檢測隊 伍，對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸等環節關鍵點，以及從環境到用具，進行全程嚴格控制。

餐飲公共保險：為企業的就餐員工投保意外責任險，由大型保險公司承保，為企業免除后顧之優。