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發布時間:2020-12-29 05:29  
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薯條真空油炸生產流程:
將原材料清洗---切條---薯條清洗----蒸煮護色----脫水作業----油炸作業----脫油作業----調味----冷卻處理---包裝處理
真空油炸機對原材料進行油炸、脫水程序,可以有效地減少對食品營養成份的破壞。能夠很好的保存原材料所代表的顏色以及營養成分,并將他們進行進一步的融合壓縮。
真空油炸機是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設備,通過薯條真空油炸機生產出來的產品含油量低,且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害。薯條真空油炸機具有自動控制溫度和壓力的能力,不會產生過熱、過壓等現象,能夠確保產品質量和安全生產,薯條真空油炸機的脫油作業采用的是變頻調速設計,適合大多數產品。薯條真空油炸機的油水分離系統能夠將蒸發的水油進行冷卻分離處理,使水免受污染,延長了水的使用壽命,降低了油的損耗。嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除,保留中間均勻的部分進行切片,控制切片厚度為1~2cm。我公司生產的薯條真空油炸機具有多種優點集一體的特點,歡迎來自世界各地的人們來參觀訂購。
果蔬脆片生產流程:
原材料在放入果蔬脆片油炸機油炸前,清洗和剝皮是di一步,要將原材料進行洗凈剝皮處理,有專門為果蔬脆片設計的清晰剝皮機,不會對果蔬造成損害。洗凈之后將果蔬進行切片,形成果蔬片形狀,進行脫水處理,這個步驟是為了幫助果蔬片減少水分,使它們方便進行油炸作業。胡蘿卜片含有多種維生素和微量元素,通過胡蘿卜片真空油炸機生產出來的產品保質期長達十二個月,具有較長的儲存期,通過胡蘿卜片真空油炸機能夠很好的帶動農業產業化發展,提高農產品經濟價值,實現高產、優質、高效農業。
果蔬脆片油炸機可以使果蔬片中的水分降低到2%,從而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸機中的純花生油,能夠連續使用8-12小時。果蔬脆片油炸機會自動將多余的油排除,通過果蔬脆片油炸機生產出來后進行調味包裝就可以了。



果蔬脆片設備,低溫真空油炸機,真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內的熱量和水分的傳導效率,從而提高產品質量,降低能源的消耗。高真空度是產品脫油時,避免油脂滲入脆片內部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內組織,便會導致產品的不脆、不香。我司的真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續性自動完成。




