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發布時間:2021-07-29 10:59  
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碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。
大米加工設備據現代營養學分析,大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言,大米有梗米和糯米之分。
大米加工設備中含碳水化合物百分之75左右,蛋白質百分之7-8,脂肪百分之1.3-1. 8,并含有豐富的B族維生素等。
粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率百分之66.8-83.1,也是谷類蛋白質中較高的一種。
大米加工設備
1、處理能力:30-40噸稻谷/日 2、配備動力:142KW;根據當原料米濕度不同出米率不同;
現如今大米加工設備生產廠家如“遍地開花”一樣出現,大米加工設備是一種自動化程度較高的設備,在大米加工過程中使用的非常頻繁。大米加工設備長時間使用的時候可能會出現一些故障,日常對大米加工設備維護細節必不可少,如何正確的維護大米加工設備的市場經營對一個企業長久經營很重要。
企業就應該生產出質量過硬的設備,保證消費者的使用,讓消費者安心;同時還要求設備使用壽命的提高,操作維護簡單、方便。盡可能的減少設備的維修時間,降低企業長期的運營成本,并且做好良好的售后。
當大米加工設備開始運轉之前要確保將其放置在平坦的地面,確保機器能夠平穩牢固地運作,這樣可以避免機器在運轉過程中劇烈震動。工作結束前,要將投入的大米棒完全脫凈排出,使機器空負荷停機,禁止機器還在脫粒中停機。在能源消耗高的時候,大要嚴格執行大米加工設備的維修保養計劃,減少停機時間,降低維修費用,提高生產效率。