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冷鏈運輸：在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規定。

保冷袋的優點：保冷袋冷容量高,其冷源釋放均勻且緩慢（釋冷速度比冰塊慢3-5倍），具有保冷時效佳的特點；保冷袋無水漬污染。由于冰塊在釋冷時會產生水漬，容易使貨物受潮而影響質量，所以保冷袋在航空貨運中得到廣泛使用；保冷袋可重復使用，節省成本；保冷袋是內容物為無毒、無味（但不可食用）的環保產品。用高新技術生物材料配制而成，富有一定彈性。可以重復使用N次,冷熱雙用,低溫可以被冷凍到-190℃,高溫可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸。

因此，冷鏈運輸配送的優勢可以表現在以下三個方面。冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不影響食品的營養和口感，大大提高了食品的保質期。冷鏈物流效率非常高，不同地區之間的食品運輸非常方便，送到目的地的時候還是新鮮的。冷鏈物流為食品的穩妥運輸提供了保障。冷凍冷藏食品需要一個完整的冷鏈物流來控制貨物的整體溫度，以保證食品健康，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的密閉環境、儲存和運輸。

冷鏈物流中心主要提供農產品冷藏、保鮮、恒溫、速凍、交易、加工、配送等完善的冷鏈物流服務。冷石龍冷鏈物流整車

冷鏈物流 ：是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流的適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。石龍冷鏈物流整車