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發布時間:2020-12-16 13:05  
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如何選擇快餐桌椅的材質?
1、在快餐廳里,常見的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅
曲木椅材質耐用,造型多變,簡潔大方,已成為快餐店的。玻璃鋼椅目前只用于學校食堂、公共場所,不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質較低,選擇時應注意選材。
2、快餐桌椅的架構大致分為連體架構和分體架構兩種
連體架構易于擺放,但不易移動,舒適度達不到,檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構。分體架構易凌亂,顧客走后要重新規整,增加服務員的工作量,但分體架構易于移動和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的;

如何保餐廳餐桌
1.利用隔熱墊或餐巾墊防止熱氣或油污損壞餐桌桌面。
2.保持餐桌桌面干燥。用餐后可以用微濕得軟布擦拭,再立刻以干紙巾拭干;較臟時,可以使用中性洗劑,以1:20得比例混合后擦拭,清水是凈后,再將桌面擦干。
3.實木餐桌,每半年可上一次保養油。
4.即使是看似光滑得貼皮或美耐板桌面,也不可以菜瓜布或鋼刷磨,以免損壞烤漆。
5.耐酸堿得玻璃桌面,可以使用防霧噴劑常保光亮。

餐桌椅的擺放要求坐感舒適,色調新穎,尺寸合理
餐桌椅的擺放要求坐感舒適,色調新穎,尺寸合理。一般來主題餐廳就餐的人群都是享受生活型的顧客,自然對餐廳環境尤其講究,餐飲家具是環境的重要部分,當然不得馬虎。防火板面的材質在中高等的快餐店里得到了普遍應用。防火板面的快餐桌椅,其顏色可選性大,防火耐高溫性強,以及色澤的穩定性和表面的耐磨損性高等特性,深得餐飲店采購人員的青睞;堅持中西餐廳家具品牌建立和創新:建立中西餐廳家具行業繼續開展必需堅持的首要內容。
