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發(fā)布時間:2021-08-31 20:48  
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提起烤羊肉,大家都知道這是新疆的一大特色美食。馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。
1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒新疆馕坑烤肉粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內(nèi)壁,烤半小時左右即成。
馕坑燒烤爐是一種非常特殊的工具,主要就是做新疆特殊美味馕坑烤肉!歡迎新來顧客來電咨詢相關(guān)產(chǎn)品!
馕坑批發(fā)
馕坑是維吾爾族生活中極其重要的傳統(tǒng)烤制工具,現(xiàn)有馕坑還存在的缺陷是,由于馕餅放置在燃料的旁邊進行烤制,煤和木材等燃料燃燒產(chǎn)生的灰塵會污染馕餅,并且會影響馕餅的口味和營養(yǎng);此外,現(xiàn)有的馕餅在烤制肉類食物時,肉類食物中的水分和油脂滴落在木碳上,產(chǎn)生油煙,油煙中的致病物質(zhì)直接進入烤肉內(nèi),對人體健康不利,并且烤出來的肉質(zhì)干硬,口感不好。

因采用噴淋的方式,將鹽水均勻噴灑到爐壁內(nèi),鹽水受熱后均勻形成結(jié)晶,烤制出來的馕味道更好,本實用新型采用有機玻璃爐蓋,在保證了爐內(nèi)溫度的情況下,更可以對于爐內(nèi)的食品烤制情況進行觀察,有效避免了烤焦烤糊的情況,本實用新型烤爐采用圓形內(nèi)膽設(shè)計,馕的烤制更美味,本實用新型結(jié)構(gòu)合理,熱量循環(huán)均勻,使用便捷。歡迎新老顧客蒞臨熾焰廚房選購適合自己的產(chǎn)品。