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發布時間:2020-08-15 14:34  
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食用菌出菇架已經搭建好,菌絲也已經發好了,但是并沒有出菇,造成這個的原因不少,可以從以下幾個方面來看看,找到對應的方法并解決問題。
1首先要了解食用菌菌株的特性與質量。若菌株退化、出菇能力弱,稍受外界因素影響就會遲遲不出菇,減產甚至絕收。要考慮食用菌品種的特點,早熟型品種在發菌完成后即可以開袋出菇,中熟型和后熟型品種有一段后熟期,需靜置一段時間,等原基出來后方可開袋出菇。
2對溫度的敏感性。有些需要一定的溫差刺激或者搔菌刺激,如有些香菇、秀珍菇需要低溫刺激才能出菇,蛹蟲草栽培過程中一般需要搔菌處理才會出草旺盛。對于需要溫差處理的品種應在發滿菌后進行溫差刺激,促使出菇。
3溫度不適。菌絲在培養料內長透之后,如室溫是在平菇品種適宜的溫度范圍之內,便很快出現菇蕾。如溫度過高、過低都會抑制原基形成。處理方法:針對各品種對溫度的要求,適時播種;破塊,即菌絲長滿料后,破塊3~5天后,在縫隙處有大量原基形成。加壓。當菌絲生長到一定程度,在菌床表面放若干小鵝卵石,平菇很快從石頭縫隙處長出。曝光。利用平菇的光效應,適時進行光照,可促進子實體形成。
4菌床濕度大,通風不良,或不適當施用氮素營養,都會造成菌絲徒長,料面出現大量氣生菌絲,倒伏后形成厚菌被—菌膜,會影響到原基的分化。處理方法是搔菌,即在菌膜出現后,應用鐵器在培養料表面或打方格進行耙動,除去老菌絲(膜),在壓實,同時注意保溫保濕,刺激子實體形成。
5氧氣食用菌菇房內要有適宜的氧氣含量,氧氣含量太低不利于子實體的生長,容易造成不出菇或者畸形菇現象。必要時在菇房安裝排氣扇,定時換風,促使出菇
山東標榜倉儲設備有限公司是國內較早從事于食用菌出菇架、食用菌培養架、大棚出菇架、出菇架配套產品等的研發、設計、一體化先進生產企業

食用菌使用食用菌網架 出菇房網架輔助養殖時,在催蕾期和幼菇生長期需要采用輔助措施來增加菇種的生產率
催蕾調控:完成菌絲后熟培養的菌袋,即可進入菇棚食用菌網架 出菇房網架排袋,然后進行催蕾操作,主要采取以下幾項措施,即可獲得滿意的效果:首先,溫差刺激,通過菇棚食用菌網架 出菇房網架通風、棚頂覆蓋等常規手段,結合晝夜溫度的不同,可有10℃左右的溫差,如果有機械控溫設備則更佳;第二就是濕差刺激,一種干干濕濕的空氣環境,對于菌絲扭結現蕾具有良好的刺激效果;第三就是光照刺激,一般7天左右,即有菇蕾現出。
幼菇管理:根據所栽菌株的溫型特性,調控食用菌網架 出菇房網架棚溫在其溫度范圍的下限至中部,并宜保持相對穩定,這是幼菇期管理的重點,另外,保持空氣濕度在85%左右,可以短暫的達到100%或80%以下,但不得長時間保持飽和或過低的濕度;此外,尚應保持菇棚食用菌網架 出菇房網架內的較新鮮的空氣,控制二氧化碳濃度在0.05%左右。


食用菌燒菌就是指在食用菌發菌全過程中因為菌袋內溫度過高,長時間超出35°C之上而導致的真菌壞掉現象。產生'燒菌'的菌袋主要表現為流惡水、爛掉散袋、絕產等特點,嚴重威脅食用菌生產制造。另外燒菌現象是蔬菜大棚食用菌生產制造中很令栽種戶的難題,會引起例如幼菇壞掉、出菇艱難乃至出不來菇等難題。許多菇農覺得燒菌現象的多發期多產生在平均氣溫較高的夏天,其實不是,假如管理方法不善,香菇網格圖架,冬天一樣會出現燒菌現象。