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發布時間:2020-12-07 03:56  
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GMP凈化工程主要需要注意的方面:人員衛生。經體檢或監督觀察,凡是患有或似乎患有疾病、開放性損傷、包括感1染性創傷,或可成為食品、食品接觸面或食品包裝材料的微生物污染源的員工,直至消除上述病癥之前均不得參與作業,否則會造成污染。凡是在工作中直接接觸食物、食物接觸面及食品包裝材料的員工,在其當班時應嚴格遵守衛生操作規范,使食品免受污染。負責監督衛生或食品污染的人員應當受過教育或具有經驗,或兩者皆具備,這樣才有能力生產出潔凈和安全的食品。

生物凈化工程設計裝修注意事項:1:不管是什么技術什么凈化工程對于對進入凈化車間的空氣,是都要進行充分地除1菌或滅菌的;可以使用比較濾器以及電子自凈氣或者是臭氧發生器設備。2:我們需要將室內的微生物以及空氣中的顆粒迅速并且比較有效地吸收,并排出室外;還有就是凈化空調換氣次數,以及比較好的進風口與回風口的設計。3 :設計中還要注意的就是不能讓室內的微生物粒子集聚和衍生。

車間凈化工程:亦稱為無塵室或清凈室。是指將一定空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除,并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪 音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內,而所給予特別設計之房間。亦即是不論外在之空氣條件如何變化,其室內均能具有維持原先所設定要求之潔凈度、溫濕 度及壓力等性能之特性。潔凈室之作用在于控制產品(如硅芯片等)所接觸之大氣的潔凈度及溫濕度,使產品能在一個良好之環境空間中生產、制造,此空間 我們稱之為潔凈室。
