您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-05-19 06:03  
【廣告】





水活度注意事項
(1) 注意稱重試樣的確度,否則會造成測定誤差。對試樣的Aw值范圍預先有個估計,以便正確選用標準鹽飽和溶液。
(2) 若試樣中含有酒精一類水溶性揮發物質時難以正確測定Aw值。
(3) 如有米飯類、油脂類食品在25℃下放置2~3小時測不出Aw值,可繼續放置1~4天,先測定2小時后的試樣重量,然后間隔一定時間稱重,再作坐標求出。把橫坐標的相交點作為測定值。為防止試樣腐爛,可以加入0.2%的山梨酸鉀作為防腐劑。
水活度儀的具體操作
水活度儀對食品保藏有著重要的意義。含有水分的食物等因為其水分活度之不同,其存儲期的存放也不同。應用水活度儀的測試,管制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已漸漸成為食品,生物制品,食糧,飼料,肉制品等行業中檢測的重要指標。
水活度儀測試
1、輕按電源鍵,接通儀器電源后,儀器自動進入測量模式。
2、把樣品放在樣品皿中,而后將儀器的測量傳感器遮蓋在樣品皿上,停止5分鐘。待讀數穩定后,顯示器上的值即為待測樣品的水活度測量值。
3、測量完畢后,長按電源鍵約3秒鐘關機。把樣品皿清潔潔凈以備下次運用。
水活度儀電池改換
1、當池電壓約2.5V時,顯示器上將電呈現電池符號,須要改換電池。
2、開上電池蓋,取出電池。
3、按照電池盒上標簽所示,正確地裝上電池。
4、假如長久不運用該儀表,請將電池取出,以防電池腐化而損壞儀表。
蘭泰水活度儀具備自動關機、手動關機功能和欠壓報警提醒功能,易讀數,水活度和樣品溫度一起顯示,迅速檢測,5分鐘內測量水活度。