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發布時間：2020-07-24 10:47
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如何區分普洱熟茶中的堆味、倉味、霉味、陳香？
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什么茶適合吃飯的時候喝呢？
一般來說，喝茶是在飯前半至一小時和飯后一小時，因為茶葉含有茶氨酸，它能中和一定程度的胃酸。身體健康的人短期影響很小，但胃功能不佳的人可能會受到影響。
然而，反復喝茶和吃東西并不罕見。例如，粵式早茶是在喝茶的同時配有蒸餃和叉燒包。像游牧民一樣，他們一遍又一遍地喝茶和吃飯，這是很常見的事情。
邊吃邊喝茶真的對你的健康有害嗎？我沒想那么多。
但是如果你不想邊吃邊喝茶，還需要注意:
1.如果你先了解你的身體，你的胃不好，近你的消化能力不是很好，不要這樣喝酒。好是進一步阻礙你的消化功能，弊大于利。
2、不要喝濃茶，盡量喝淡茶，無論如何，當一次又一次地吃著喝著茶的時候，米香已經蓋過了茶香，首先要想清楚你是想品嘗茶的味道還是食物的味道！
哪種茶適合吃？
就我個人而言，我更喜歡一邊喝紅茶、綠茶或白茶，一邊吃甜食，比如三明治和綠豆糕。吃燒烤時，我喜歡搭配烏龍茶和生米。吃飯的時候，我喜歡喝煮過的普通話和小青普通話。
此外，除非你有錢并且不在乎，否則不建議吃質量太高的茶。
畢竟，在吃茶和喝茶時，兩者的香氣和味道都太復雜了，就像大雜燴一樣。嘴里的味道很好，但是兩者的真正味道卻嘗不出來，有點浪費。
普洱生茶會變成普洱熟茶嗎？
初次接觸普洱茶的朋友通常會有一個錯誤的看法，即普洱茶生茶是“不成熟”的茶，而普洱茶熟茶是“成熟”的茶，所以只要時間足夠長，生茶就會成為成熟茶。那么真的是這樣嗎？
首先，讓我們回顧一下“生”和“熟”是如何形成的:
普洱茶生茶和普洱茶熟茶都是用云南大葉曬青茶加工而成。曬干的綠茶通過采摘和蒸煮加工成生茶。熟茶也需要經過堆積發酵。
因此，從加工技術的角度來看，生茶和熟茶有著本質的區別。即使生茶儲存很長時間，它也不會變成成熟茶。
另一個讓新茶愛好者誤以為生茶是熟茶的說法是“長期存放的陳茶在外觀和湯色上都將變得非常接近熟茶”
普洱茶在儲藏過程中的自然轉化過程稱為陳化。有生茶、熟茶、干茶，干茶是由新鮮的松散茶葉制成的，松散茶葉經蒸壓成餅就是生茶，堆積發酵就是熟茶根據制作工藝的不同，普洱茶可分為熟茶和生茶。為了達到一定的老化程度，——人需要適當的儲存條件，如“避光、通風、無異味”等。適宜的環境會使生茶的內在品質發生一定的變化，從而使湯的外觀由深綠色變為黑褐色，湯的顏色由黃綠色變為橙紅色，湯的品質變得像熟茶一樣香甜、濕潤、滑潤。
與后期普洱茶陳釀相比，成熟茶在加工初期通過堆積發酵轉化為其內部物質。
