廚房專用冷柜的行業須知 廣東信誠廚具設備

冷藏柜常見故障排除修復方法介紹

故障三：冷凍室冷凍溫度降不下來。這情況一般是食品存放量超量，內部放置擁擠，冷氣流通不暢，冷柜內部溫度升高，冷氣通氣不順。還有可能就是箱門沒有完全密封，門封條有損傷或是變形。還有就是冷藏柜本身就處于很低的環境中，補償開關沒有開啟；
故障四：冷藏室不久的食物就被結成冰。這個故障可能是調溫調節器設置溫度太低，照成壓縮機不停機，持續工作，所以這個要特別注意了，這個對機器本身消耗很大，還很耗電；
故障五：冷藏柜不能工作。這個首先檢查電源是否有故障，查看下是否插頭掉落或接觸不良，溫控器調溫旋鈕的刻度值是不是不小心打在“關”點上，還有如果是在冬季溫控調節開關則少得在3~5之間，如果檔位太低，外界溫度太低則達不到機器啟動所需的溫度。 這些常見故障在冷藏柜，超市冷柜,蛋糕柜等一系列制冷都可以用這個方法來檢測故障!




冷柜除了制冷系統外還有保溫系統、電控系統，機械結構系統。保溫系統是隔絕柜內和柜外空氣流通，防止冷氣外漏；電控系統是根據所需柜內溫度來控制壓縮機運作或者供液電磁閥，溫度未達到設定溫度時，壓縮機工作輸出冷源，溫度達到了便停止工作。即節能又達到貨物所需溫度（過高或過低的溫度對存儲的貨物不利）；機械結構便是廠家產品設計的合理性、美觀度，人性化，適用性的總和。

冷凍柜　　一般是用來冷藏冷凍速凍食品及雪糕等，上面玻璃門設計，可多開門，因為冷柜體積較大，怕

誤傷，所以標準的底部都是無輪子設計的，個人的特殊需要也可以跟商家商量定制。

性能：

　　1、功率小、節能省電，環保節能；噪音小；

　　2、冷藏冷凍可轉換，可滿足不同食物存放；

　　3、產品可用于冷藏冷凍速凍食品（水餃、湯圓、家禽肉類、茶葉、啤酒飲品）等；

　　4、適用于商場、便利店、肉制品加工廠、休閑食品廠、調料加工廠等綜合場所。