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發布時間：2021-01-20 21:13
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根據高玉柱的記錄
以小米(黃色小米)為主要原料
在冷水中浸泡過夜后
用過濾器舀入鐵鼎、瓦鼎等蒸鍋。
撒上一層大米和一層紅棗，包裝，蓋上蓋子，熏蒸
半熟時，用開水倒進去。
繼續蒸直到完成
然后同時倒糖水。
用搟面杖攪拌，使棗、米均勻
吃東西的時候，用一把底鍋鏟入碗中。
(汾河東部和趙城蒸米飯)
洪洞新莊村的蒸飯
(汾河西岸地區)趙成蒸米飯
略有不同
新莊村的蒸飯
它由黍稷、紅棗和紅豆制成
這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。
2.清蒸蝦。我們通常在水中煮這種明對蝦，但是蒸過的肉更嫩。應該注意這樣一個事實，在鍋里蒸之前，沸水必須煮沸。如果有一種能自由呼吸的蒸籠，蝦在超過一半的時間里不會跳進鍋里。
3.不用說，蒸鱸魚應該是每個家庭都能做的東西。蒸的時候，在魚下面放一些姜和蔥，讓蒸汽流通。趁熱撒蒸魚醬油。
4、蒸培根?？催@漂亮的臘肉。這幾乎就像一件藝術品，讓人沒有心吃她。臘肉本身當然是的。農場的柴火在冬天慢慢被熏出來，這決定了時間、溫度和生活的味道。
誰容易患高原反應？頸椎不好的人平時不喜歡運動，他們的血液循環不好。此時缺氧肯定會加重他們的身體狀況。高原病的癥狀很嚴重。(汾河東部和趙城蒸米飯)洪洞新莊村的蒸飯(汾河西岸地區)趙成蒸米飯略有不同新莊村的蒸飯它由黍稷、紅棗和紅豆制成這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。還有女人。她們此時容易嗜睡和高原反應，因為女性的生理狀態仍然不同于男性。此外，開車旅行時，患高原病的可能性更高。開車。
從青藏高原到東南沿海有三步。一是青藏高原，平均海拔4000多米，二是1000-2000米，三是海拔500多米。
