您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時間:2021-07-16 08:02  
【廣告】
“大家好,我是鉅兆智能炒菜機(jī)器人”。近日,在深圳前海灣廣場一樓某餐廳見到了一種會炒菜的機(jī)器人,沒有想象中的人手,也沒有機(jī)器人手臂,但它有個很Q的“會模擬人工拋炒”,,配備一臺操作屏微電腦。還有語音提示,看見一個阿姨還看兩臺機(jī)器,出品相當(dāng)之快!看似節(jié)約了不少人工!
炒菜機(jī)器人實力全解
實力之一:自動化和機(jī)械化
在操作屏上,有烹飪時間、火力、選菜單、輔助等菜碼,選擇要炒制的菜品,機(jī)器會根據(jù)程序設(shè)置,在不同的時間段語音提示發(fā)出炒菜指令,就可以開始自動翻炒了。






鉅兆智能自動炒菜機(jī)器人
功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、自動加熱與火力準(zhǔn)確控制
3、自動調(diào)速拋炒速度
4、自動準(zhǔn)確注油及油預(yù)熱
5、自動準(zhǔn)確注水及注下鍋鏟
6、故障自診斷及提示
7、人性化語音操作提示
8、多達(dá)1000個菜肴程序儲存空間
9、菜單的更改及添加功能(加密狗)
10、自帶下料盒,自動味水瓶罐
11、自動拋炒、開關(guān)火、傾倒、停機(jī)功能
12、操作人員安全保護(hù)
13、顯示所用主料及配料的用量
14、加裝人工操作按鍵,可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功
鉅兆研發(fā)的全自動炒菜機(jī)器人,半自動語音炒菜機(jī)器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐,智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲專用自動加湯機(jī)、自動加湯爐均屬國家產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進(jìn)技術(shù)而在市場上
有了能干的機(jī)器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,讓朱建雄滿意的是,機(jī)器人干活利索干凈,它都會自動清洗,不會濺到外面,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會是另一番景象。
鉅兆全自動炒菜機(jī)器人
多種語音提示半自動炒菜機(jī)器人


全自動炒菜機(jī)器人



鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司從餐飲連鎖的實際問題出發(fā),為不同客戶量身定制個性化解決方案,幫助餐飲連鎖節(jié)省人工,提升效率、解決連鎖餐飲招工難、培訓(xùn)周期長、出品不一致的根本問題、實現(xiàn)不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標(biāo)準(zhǔn)化智能廚房提供解決方案

尼爾遜對人工智能下了這樣一個定義:“人工智能是關(guān)于知識的學(xué)科――怎樣表示知識以及怎樣獲得知識并使用知識的科學(xué)。”而另一個美國麻省理工學(xué)院的溫斯頓認(rèn)為:“人工智能就是研究如何使計算機(jī)去做過去只有人才能做的智能工作。”這些說法反映了人工智能學(xué)科的基本思想和基本內(nèi)容。即人工智能是研究人類智能活動的規(guī)律,構(gòu)造具有一定智能的人工系統(tǒng),研究如何讓計算機(jī)去完成以往需要人的智力才能勝任的工作,也就是研究如何應(yīng)用計算機(jī)的軟硬件來模擬人類某些智能行為的基本理論、方法和技術(shù)。