通安鎮餐飲配送公司來電咨詢【利友快餐】

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！

中式快餐是相對于西式快餐而言的，肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。這里的“調”指的是調味，但卻不限于鹽、醋、醬、糖之類味料的調，而是指利用主料、輔料、味料的配合及各種烹調的手段來美化菜肴的味道。隨著國人生活形態的變化，傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。這樣，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素

蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下，具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠，歡迎致電咨詢！

隨著經濟的發展，高科技不斷提高的今天，使得現在的年輕人不挪窩就可享受快餐美食，這讓外賣成為“宅”一族的愛。食品安全管理：以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體食堂用餐衛生管理規定》為準則，以蔬菜農1藥檢測體系、Haccp食品安全管理體系、餐飲業責任保險筑造食品安全堡壘。肯德基、麥當勞、必勝客等不少快餐品牌近年紛紛推出“宅急送”的外送模式。但是，中國的快餐業也隨之迅猛發展起來，就拿蘇州珍味軒餐飲管理有限公司為例。

在西方國家或歐洲，農業生產以規模化、集團化為主，生產過程管理較嚴格，化肥農1藥的使用比較規范，加通方式與我國也有很大的區別，通常是采收后，進入冷庫，加工后再配送進入市場，中間有一定的時間供監督人員抽樣，用精密的儀器進行定性定量檢測。在中國，只有水火相濟的烹煮法發明后，古人才認可“火食之道始備”。而在我國，大多數是公司加農戶的種植方式，農民較分散，素質參差不齊，施肥用藥難以監管，而且很多蔬菜，特別是葉菜類，為了保持新鮮，即采即賣。在流通領域停留時間極短，加上批量小，來源廣，所以迫切需要一種農1藥殘留的快速檢測技術在市場上做出快速的反應，才能從蔬菜生產基地或流通領域源頭阻止毒菜流入市場。

一、員工管理 員工管理能調動員工的積極性， 1、如何選人樹立正確的選人觀念。 2、如何用人： 人盡其才，物盡其用。 3、如何留人： ①讓員工在餐廳有明確的發展方向，與餐廳一起成長、 一起發展。（1）發展思路更趨客觀性，更加注重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與沖動。 ②感情留人現代的餐飲對人的管理是核心 ③職務留人對業績突出的人員，給他們榮譽和表揚。 ④越有能力和經驗的人員，他們獲得報酬也應當越高。 1、管理制度有助于建立正常的生產和經營秩序。 2、管理制度有助于調動員工的積極性。 3、管理制度有助于餐廳形成1流的餐廳文化。