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發布時間：2021-08-19 16:48
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三聚磷酸鈉(STPP)
化學式：Na5P3O10
分子量： 367.86
性狀： 白色粉末 , 熔點 622 ℃ , 易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力 , 能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對脂肪有強烈的乳化作用 ,。
食品工業中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
鑒定三聚磷酸鈉首先從外觀上看，多數的都是有膨化性的顆粒，類似于洗衣粉模樣。如果不膨化，就要小心了。另外可以做一個簡單監測：用一點稀肥皂水，自來水溶解，肯定是乳白色混濁的，因為自來水中的鈣鎂離子會跟肥皂生成皂垢。在上述溶液中加入三聚磷酸鈉，如果很少一點就能變得澄清，就是真的。如果加了很多紋絲不變，就是ｊｉａ貨。比如洗衣機清洗劑一年也用不了幾次，不會對環境產生影響，選用三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等磷酸鹽作為配方是再好不過。當然，如果你原來有合格的三聚磷酸鈉，或者去試劑商店去買一瓶分析純的三聚磷酸鈉來對比試驗，就更加有把握了。不僅能定性，還能定量
當三聚磷酸鈉用量達到0.5%后，分散介質具有較低的黏度及良好的黏度穩定性。1、鈉基蒙脫石A，具有良好的成粒效果、儲存穩定性及優良的施工性，是多彩涂料保護膠的理想之選。 2、保護膠作為分散介質的主要成分，其吸水性、膨脹倍數、在水中分散性、陽離子交換能力、懸浮性、觸變性和黏度熱穩定性等對分散介質的影響很大。 3、分散介質作為水包水多彩涂料的主要組成部分，對多彩涂料影響很大，直接影響到多彩涂料的造粒形態、存儲穩定、施工性等。 4、當保護膠濃度為5%時，涂料具有很好的穩定性及成粒效果。由于三聚磷酸鈉具有以上獨特的性能，使之成為洗衣粉中的一種重要的理想原料。 5、通過加入0.5%的三聚磷酸鈉作為降黏劑，有效地解決了保護膠溶液黏度高的問題。
三聚磷酸鈉在應用中有很大的不同，尤其能夠在進行設計的過程中實現很好的作用效果，以此來完成整體性能的提高和使用效果的穩定。另外在工作過程中所使用的一系列輔助材料和添加劑要具備一丁點化學特性，促進三聚磷酸鈉的生產正常進行。另外在化學反應的發生過程中所產生的性能特點也是保證材料的使用效果的主要條件。另外在化學反應的發生過程中所產生的性能特點也是保證材料的使用效果的主要條件。通過在生產過程中對化學反應的監控能夠對三聚磷酸鈉的質量起到很好的保護作用，避免受到外界環境的干擾，并且實現整體性能的提高來穩定化學性質。
