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發(fā)布時間：2020-12-20 03:45
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浦江縣茶藝軒農產品開發(fā)有限公司是金華市農業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經營基地。主要產品有：
1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；
2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；
3、茶園黑木耳；
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒為您分享：高山茶
高山茶是對產自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產制的茶葉為高山茶。臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質茶葉的象征。比如我到一個茶區(qū)去訪茶，他們拿出一款茶出來請我品嘗，茶入口確實香，然后續(xù)味道卻不能很好的接上。茶諺：“高山出好茶。”
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶藝軒告訴您茶葉受潮了怎么辦？
葉保存不當就會受潮，那么茶葉受潮了還能喝嗎？怎么處理受潮問題呢？跟隨小編一起來看看吧。一、茶葉受潮了還能喝嗎？1 茶葉受潮，如 茶葉保存不當就會受潮，那么茶葉受潮了還能喝嗎？怎么處理受潮問題呢？跟隨小編一起來看看吧。
一、茶葉受潮了還能喝嗎？
1.茶葉受潮，如不霉變，還是可以復原飲用的。受潮的茶葉如果已經霉變，就應該毅然拋棄，不要再用來泡水喝了。
2.茶葉本為植物之葉，天生喜水。當空氣中濕度較大時，茶葉如保存不當，就會吸水受潮，結果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。
3.對受潮的茶葉，很多人做的簡單的方法就是日曬法，如把受潮茶葉放在陽光下曝曬，但陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分，影響茶葉的外形和色、香、味。使茶葉失去原味而不好喝。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉基本分類
中國現代名茶有數百種之多，根據其歷史分析，有下列三種情況：有一部分屬傳統(tǒng)名茶，如松蘿茶、蒙洱茶、西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶、武當道茶、古丈毛尖、粵東山龍茶等。高山出好茶的真正奧妙，是由于高山往往為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)條件，因而高山茶與平地茶相比，總是香氣格外高久，滋味也格外濃厚。
綠茶
包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。
烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等。
曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。
蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉的特性及對茶葉保存有哪些影響
陳化性：一般紅、綠茶隨保管時間的延長而質量逐漸變差，如色澤灰暗，香氣減低、湯色暗渾，滋味平淡等。通常把這一變化稱為'陳化'.它是成分發(fā)生變化的一個綜合表現。茶葉之所以會陳化，重要的原因是氧化作用的結果。首先由于酚類發(fā)生變化，其中有的成分由水溶性氧化為不溶性的化合物質，因而造成湯色顯渾暗，滋味變平淡，芳香物質因氧化失去其芳香性，而使茶葉的香氣減低，脂類成分經水解，產生游離脂肪酸，再經氧化并水解，會形成一種'陳味'.這些變化綠茶更為明顯。專業(yè)茶葉保鮮庫的適宜相對濕度是在60%以下（聽起來很懸乎吧，其實就是干燥的室內濕度了。促使茶葉陳化的因索很多，如含水量增加，濕度的升高，包裝不嚴，長期與空氣接觸或經過日曬等，都會顯著地加速茶葉的陳化
