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發布時間:2021-10-14 06:41  
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工業酒精用于什么方面?
1、制備原料和工藝不同。工業酒精使用原煤或石油裂解制得,含有大量的甲醇、甲醛等雜質,且不易分離出;醫i用和藥用酒精現在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發酵制得,雜質很少。
2、用途不同。工業酒精因含有甲醇等對人體有害物質,不能服用,只能用于非食用化工業的原料或作為燃料;醫i用和藥用酒精現階段都是符合食用酒精的產品,沒有的,即可用于藥品生產,也可按比例稀釋成75%的medicinal alcohol。
工業酒精為無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。
溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機物和若干無機物。具有吸濕性,能與水形成共沸混合物。
與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈,有發生boom的危險。易揮發,易燃燒,火焰淡藍色。蒸氣與空氣形成boom性混合物,boom限4.3-19.0%(體積)。
無水乙醇和食用酒精之間有什么區別?
無水乙醇制備后經過蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水﹨甲醇等),通常所說的酒精為90%以上乙醇,醫i用消毒酒精為70%乙醇.
食用酒精一般發酵后不精制,成本太高,所以有50度已經是很高的了,其他成分均為糧食產物,具有一定的保健作用
釀酒應用糧食獲得食用酒精,一般食用酒精的價格至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加制作成本的,而且不同糧食的價格也有很大差異。
75度酒精是75%酒精嗎?一個是酒精度數,一個是體積分數。75度酒精相當于百分之幾的酒精呢?在大概念說是一樣的概念的, 75度酒精是75%酒精。- 般食品級的酒精是說度數,medical酒精是使用百分比。食品級酒精的生產原料一般都是使用優良的糧食, 主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精。