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發布時間:2020-11-13 09:48  
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靜電場保鮮解決方案簡介
靜電科技——世界1先進的技術山東博美特廚業多年來一直專研〈高壓誘導靜電技術〉應用在食品工業、商業與家用方面等研究,幾年來成功將靜電技術結合應用在各種冷凍、冷藏的設備及鮮魚水菜和各種飲料中,提高了食品品質(鮮度、營養、組織、色澤、排酸),做到了節能、省時。此項技術在全球上取得了絕1對領1先優勢,并獲得多國發明專利。注意事項:解凍時盡量別讓凍肉直接暴露在空氣中,會有冷凝水,讓肉濕漉漉的。
靜電場保鮮解決方案的發明
冷凍技術是一項偉大的發明,它突破了食物保存的極限,為人們生活帶來了極大的便利。然而,不同的冷凍方式對肉制品品質有著不同的影響。將分袋裝好的一塊塊肉一次放在抽屜里擺好,注意放的時候盡量每個小袋之間有一定間隔,要不然就會凍在一起,等到要吃的時候還是不方便取出。高壓靜電誘導技術通過優化冷凍/解凍流程,克服干耗率大、保水性差等技術難題,成功突出傳統技術的圍城,靜電場保鮮解決方案成為速凍/解凍行業者。
研究證明,冷凍過程中的干耗和肌肉組織的嚴重脫水會導致肉制品蛋白質變性和老化、烹調時口感發柴等現象。這都與肉制品在冷凍/解凍過程中形成的冰晶體大小與分布有很大關系。
靜電場保鮮解決方案的介紹
靜電場保鮮解決方案的電磁殺菌技術是采用高壓靜電場和交變電場、靜磁場和交變磁場對液體進行靜電常溫殺菌技術。它解決了傳統滅菌方法難以克服的高溫殺菌破壞水果汁、蔬菜汁、啤酒等飲料營養成分的難題,殺菌效率達到100%。
除此之外,還有靜電紡紗、靜電植絨、靜電復印、靜電顯影、靜電除塵、靜電分選物料、靜電噴涂等技術應用,為工業生產和人們生活帶來了極大的便利。
靜電場保鮮解決方案好處
靜電場保鮮解決方案植物性食品是有生命力的,進行呼吸,本身有控制體內酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。與采摘之前不同的是不能從母株上得到水分和營養物質,果蔬生命活動所需的能量只能不斷的消耗本身能量。因此即使低溫能減弱呼吸作用,使能量消耗減少但消耗還在進行,到一定時期后,果蔬的水分、色澤、風味和營養成分都會降低。1、超高性價比售后無憂博美特一直秉承“質量贏得市場,誠信鑄就品牌”的銷售理念。所以不能無期限的儲存。