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發布時間:2020-11-12 10:06  
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肉類鹽水注射機定做廠家的優點
肉類鹽水注射機定做廠家的優點
① 本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
② 為使注射機和小肉塊更加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出,有效地保證了注射不被堵塞。
③傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
1.循環系統設有穩壓能裝置,保證注射壓力穩定。
2.輸送帶設計合理,可方便的拉出清洗,符合人性化設計理念。
3.也可滿足對小肉塊的注射。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。



肉類鹽水注射機定做廠家適用范圍
鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。
鹽水注射機通過注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使鹽水更快滲透產品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用,鹽水注射機減少了產品滾揉的工藝時間,滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理,鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價,客戶花費更少。
鹽水注射機適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產。




肉類鹽水注射機定做廠家
肉類鹽水注射機定做廠家一、概述
鹽水注射機是肉類制品生產制作工藝中較重要的一種設備。主要用于將鹽水及配制的合調料水等自動的向肉里注射,目的在于改善肉的味道以及增加肉的出品率。
二、工作原理
鹽水注射機配有一臺鹽水泵,經過一整套的過濾器,該泵從鹽水槽吸取鹽水,再經過調節閥(用于調整注射壓力)和針盒上部的閥門(用于控制鹽水注射量),將泵所抽取的鹽水運送到注射針。鹽水便被注入到肉中,剩下的鹽水經過過濾到鹽水槽重新吸起利用。注意在注射時肉為靜止狀態。


關于鹽水注射機特點介紹
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用戶可根據工藝要求,調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續的注入到物料中,設備設有自動通針功能,使堵針率為零。整機采用304不銹鋼制作,設計嚴謹、結構合理,傳動板可拆卸、清潔衛生、清洗方便,是火腿、培根、牛排、禽類等產品不可缺少的加工設備。
可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。
注水機肉類鹽水注射機定做廠家







