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發布時間:2020-12-05 07:31  
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蒸快廚業蒸柜清洗時不得使用噴水管沖洗,避免電器受潮。注意放掉柜內污水。在水質較硬的地區,燃氣發生器要除垢,每使用一個月左右要用除垢劑除垢,以防干燒,5%的檸檬酸加95%的水溶液攪拌均勻,放入蒸汽發生器內,點火煮沸15分鐘,浸泡1小時,煮10分鐘,打開排污閥放盡積水及廢渣,并反復用清水清洗干凈。清洗時不得使用噴水管沖洗,避免電器受潮
應用行業
1、餐飲(酒樓、餐廳)
2、單位食堂:(機關食堂、工廠,企業,醫院,學校,酒店,賓館)
3、食品加工(蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭)
使用方法
1、調試前先打開進水閥,使水源保持在通水狀態,水箱滿后浮球閥自動停止補水。
2、開機調試,開啟脫排風機及其他通風設備。
3、通過開啟旁通閥將安裝管道內空氣排除,嗅覺有異味立即關閉。
4、待室內殘余廢氣排出室外,再開機試火。
5、按開機程序操作,使用明火檢查燃氣銅管接口泄漏,如不能正常點火應根據排除故障說明進行調試。
燃氣蒸飯柜運用簡略,省時省工,成品率高,成本低獲利高,.有防干燒設備,安 全性能好,操作便當,帶風機、比一般蒸包爐節能60%.本節能蒸包爐,選用進口不銹鋼板,電熱蒸飯柜報價合理、全不銹鋼電熱管(用電).選用液化氣爐頭或許爐頭(用氣),運用內燃導熱技術節能。電氣蒸飯車、燃氣蒸飯柜、醇基燃料蒸飯車、無指紋蒸飯車、醇基燃料蒸飯柜、可視蒸飯柜、節能電汽蒸飯柜、節能燃氣蒸飯柜、全主動多功能蒸飯柜、燃氣蒸飯柜、燃氣守時蒸飯柜、電、汽兩用蒸飯柜四種類型,三十多種產品。
蒸汽發生器為防干燒設計,產汽速度快;微電腦智能控制,實時監控,-鍵式操作簡單方便,無需人工留守,安全,可靠、省人工。進口蒸汽電磁閥、微電腦智能蒸柜電控箱及鍋爐電控箱;一體多用,功能自由組合;適用于中小型餐廳蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點心等。蒸柜的蒸汽發生器與蒸柜設置在一起,控制不方便。用海鮮蒸柜來蒸飯 則飯心不會熟,用蒸飯柜來蒸海鮮,則海鮮的肉,會顯得太老。