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發(fā)布時(shí)間:2021-09-15 07:20  
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
大家剛進(jìn)后廚,地一時(shí)間領(lǐng)到的就是廚師服。也許,你以為它只是工服廚師服定制廠家,其實(shí)它是“廚師”這個(gè)職業(yè)的象征。可是做了這么多年廚師,你真的了解廚師服嗎?
90年代前,中國(guó)廚師服大多可以用“夏天滌綸冬棉衣”來概括。
面料、純棉衣
在“的確良”引入國(guó)內(nèi)前,尤其是改革開放前,純棉是大部分廚師服面料的唯i一選擇。
當(dāng)年,無論是國(guó)i宴廚師、廚藝學(xué)校師生還是普通廚師,無論是膏級(jí)廚師還是普通廚師,大多是穿軍便服式的純棉廚師服。
純棉廚師服無需染色,看上去干凈衛(wèi)生,平時(shí)穿著也比較舒適。廚師服定制廠家不過,純棉廚師服也有不少缺點(diǎn),厚重、易臟、不易清洗、不透氣、辨識(shí)度低,而且往往穿上去會(huì)松松垮垮,不夠貼合廚師的身材。
更重要的是,看著就很熱……
除了確定廚師服的顏色,Carême還讓廚師們戴上了白色高帽,廚師服定制廠家帽子的不同高度代表廚師的不同職級(jí),而主廚的帽子是蕞高的。
此后,廚師服在許多細(xì)節(jié)上經(jīng)過改良,比如說雙排扣設(shè)計(jì),能夠保證受污時(shí)迅速翻面。
但是,白色廚師服的傳統(tǒng)一直延續(xù)下來,直至今日。