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發(fā)布時間:2020-10-01 10:35  
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蘇州好滋味餐飲團膳公司承包食堂的方式:
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本公司委派專業(yè)zi深的廚房工作人員到貴公司廚房直接服務,接受貴公司監(jiān)督,為貴公司員工提供色香味俱全的飲食服務。
貴公司提供廚房、現有廚具、水電及本公司工作人員的住宿,廚具若不夠由本公司增添。若沒有廚房設備,本公司可免費為貴公司制作當今國內1流的廚房設備和餐具。
貴公司廚房工具維修費、柴油費、廚房工作人員工資、采購所有飲食費用,都由本公司負責承包。
貴公司職工的飲食標準由貴公司自定。飲食費用由本公司先付,憑名冊計算飲食費,一個月結帳一次。
快餐產生的基礎
(1) 社會基礎
快餐的社會基礎是從農業(yè)文明轉向工業(yè)文明進程中實現的。農業(yè)文明要求自耕自給自足,工業(yè)文明講求社會化大生產的分工合作,社會服務走向專業(yè)化。
(2) 經濟基礎
快餐是社會經濟發(fā)展到一定階段的產物。工業(yè)化文明不斷深入,經濟收入和生活水平提高,生活方式也隨之發(fā)生改變,越來越多的人可以和有能力選擇在外就餐。
全國已有餐飲網點400萬個,超大規(guī)模企業(yè)涌現,有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元,有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元,其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元,同比增長18.4%,占百強營業(yè)額總量的近五成,達到49.34%,百強企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)集中度進一步加強。現代快餐:以制售時間短、菜品特色鮮明為出品、以現代化流水化加工方式為基礎、以科學化的管理方式為指導、以簡單化、專業(yè)化、標準化為經營方式、滿足人們快捷方便飲食需求的餐飲服務體系。分析發(fā)現連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市,但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。