肥城特色餐飲培訓點擊了解更多「香巴香」

發布時間：2021-03-20 07:44

【廣告】

企業視頻展播，請點擊播放

視頻作者：山東香巴香企業管理有限公司

特色餐飲培訓

開餐館要想開門見喜，就要做好開業前的籌備工作。開業籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個方面，那么餐館成功經營就指日可待了。

　　(1)正確界定目標市

　　(2)確定競爭對手

　　(3)突出個性形象

確定餐廳的主題，標志、風格、色彩、造型等。這些可以給就餐者以視覺沖擊，使他們對餐廳形成一個統一的形象。同時，建筑物風格、店內裝修、服務人員服飾和服務水準都要和其宣傳的文化理念與經營理念相一致。

特色餐飲培訓

要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。因此，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開啦員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。

同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿啦不確信性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。

特色餐飲培訓

店面的選址很重要，周邊有多少學校、消費人群，都需要仔細調查。珍美滋中餐有著豐富的選址經驗，進行配合加盟商選址，成功加盟珍美滋中餐，公司會根據加盟商的需求對加盟店的選址進行支持。

經營中餐店，中餐加盟店的資金問題是開店的基本保障，對成本需要進行核算，控制。這樣中餐加盟店的起步時才不會那么困難，因此珍美滋中餐連鎖回味加盟商提供成本控制支持。

對于一些沒有做過餐飲或者中餐的加盟商來說，店面人員的管理以及培訓是一竅不通的，這些培訓問題，連鎖店珍美滋中餐也給創業者想到了，會對加盟店的人員管理培訓有全套體系支持，解決加盟商的后顧之憂。

首先加盟一家餐飲店，需要注意以下幾點：

1.品牌是否注冊；

2.該品牌是否有直營店；

3.直營店是否有2家以上且經營時間是否超過2年；

4.全國門店數量；

5.是否接受客戶考察；

6.是否持有特許經營備案許可。

以上六點是考察加盟項目必備的6大因素。

有意向加盟的投資者，在簽合同之前，應提前考察特許方的品牌資質、產品和經營狀況，以防上當受騙，投資失敗。

推薦信息