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義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師帽由來

  據資料記載；18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的廚師，名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿i制了一頂，并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。在國外，技術人才與學歷人才同等重要，高等教育與職業教育相輔相成。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發笑，一時顧客慕名紛至沓來。其他一些飯店、菜館的廚師們聽說后紛紛仿效，也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。更有趣的是，有關部門還制訂了戴帽的標準：根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。

學廚師有什么技巧

學廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對于勤學苦練來說并不重要，因為廚師行業講究的是熟能生巧。技巧是勤學苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是重點。

改革開放后，女裝廚師服廠家夏天變成了更加透氣的“的確良”廚衣，和襯衣一樣的立翻領，單排紐扣；冬天則是順應當時的潮流，采用軍便服式的純棉廚師服。

另外，唯i一能從廚師服上分辨出大廚和小弟的方法，就是看口袋數。主管的廚師服像中山裝一樣，有上下四個口袋；而小廚只有下方兩個口袋。

總的來說，外行、食客對廚師的一印象，就是從衣服著裝開始。如果衣冠不整、衣服陳舊，女裝廚師服廠家那廚師就很難真正地獲得人們的尊重，哪怕做的菜再好吃，也只會被貼上“這是個會做菜的廚子”的標簽，而非“這是一位廚藝高超的廚師”。

起碼，廚師穿著干凈整齊，有個性又不浮夸，既是對別人的尊重，也是對自己的尊重，做到這點，才能談“如何提高廚師的社會地位”