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商用電磁爐小炒爐的加熱面積、加熱均勻度、是否容易糊鍋底？這個和線盤的技術是密切相關的，如果線盤為了省銅線材料，繞得疏，或者用的銅線過于纖細，以及不使用線盤托架固定線盤與微晶鍋的位置，都會產生電磁小炒爐加熱不均勻、容易糊鍋底，炒菜不好吃的現象。電磁爐維修視頻

商用電磁爐小炒爐一定要用優良IGBT模塊，由于廚師使用電磁小炒爐經常會拋鍋，每次拋鍋會給IGBT模塊帶來沖擊，因為每次鍋底離開微晶鍋的時候，電感量瞬間會發生改變，功率也會發生變化，如果采用劣質的IGBT模塊，那就很容易發生故障。電磁爐維修視頻

國家對于所有電器類產品用電都有嚴格的相關要求和規定，大功率商用電磁爐必須有接地裝置，進線端安裝有漏電開關，電磁爐的不銹鋼表面和電流不會直接接觸。除非電箱進水或者微晶板破漏水滲入加熱線盤，即便如此，有漏電開關的保護，也可以自動切斷電源。電磁爐維修視頻

因此，大功率商用電磁爐只要遵循嚴格的設計和國家規定，是不會產生漏電事故的，在選擇時，一定要挑選品牌產品，避開假劣產品，品牌產品在保證優良的同時，更能為消費者的安全保駕護航。電磁爐維修視頻

大功率電磁灶無明火、無熱輻射、無灰、無玷污、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，情況得到保護。廚房清靜、潔凈、清爽，大功率電磁灶廠家讓廚師感受閑適而身心健康。是名實相符的環保產品。電磁爐維修視頻

大功率電磁灶主體外殼采用優良不銹鋼材料生產，堅固厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。大功率電磁灶是行使高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體本身發燒,爐體并不產生熱量，爐面不需用水冷卻。電磁爐維修視頻

質量扎實的火鍋電磁爐品牌全是選用好的材料，控制面板、集成ic、機殼、電線路等每個零配件都由大功率電磁灶廠家來供應。除此之外，也要留意火鍋電磁爐爐腔、側邊、底端等處不能有磕傷或擦破，花紋圖案應清楚。電源插頭、電源插頭也應完好無缺。次之是開展零部件的檢查，檢查時能用手舉起火鍋電磁爐，朝前后左右、上下、 左右等方位各輕揺幾回，如覺得爐內有零件搖晃或掉下來的響聲，說明 內部有零部件松脫或掉下來狀況，不必購買。以后是開展插電檢查，檢查各種各樣作用及保護設備是不是工作中一切正常。電磁爐維修視頻