天津學生餐配送價格誠信企業 莎家邦食品公司

冷藏食箱的冷藏室一般溫度在五攝氏度左右

冷藏食箱的冷藏室一般溫度在五攝氏度左右，因此可以冷藏生熟的食物，不過這個存放時間較短，也就是一個禮拜。此外，也可以存放蔬菜跟水果，存放的時候好將這些食物防止在盒子里邊再用保鮮紙包裝好可以適當延長儲存的時間。冰溫食物現在空調的冷藏室上不還有一個冰溫保鮮室，一般溫度在零攝氏度，可以在這里存放新鮮的肉類魚類以及貝類，奶制品也可以在這里儲存，在保鮮的同時還不會結冰，因此可以隨用隨取，在這里的存放期一般在三天左右，而且這個冰溫保鮮還可以當做冰凍食物的解凍空間，早上出門的時候將冰凍食物放到冰溫室，晚上溫度剛剛好。

新鮮的魚、蝦、肉類買回之后要及時放進冷凍室保存。魚蝦可以預先處理好，清理出內臟，腸泥，剪去蝦類多余的須和腳，用吸水紙吸干后分門別類裝進保鮮袋。海鮮類冷凍時間不要超過 4 個月。肉類可按烹飪需求進行改刀處理，密封于保鮮袋放進冷凍室。這樣處理不僅方便以后使用，還能減緩食材腐壞延長保存時間。肉類冷凍時間不要超過 6 個月。另外，魚蝦肉類保存時單獨放一層，以免食材串味。

“懶系生活法”大行其道

在生活節奏越來越快的今天，衣食住行樣樣都在往更便捷的方向升級，“懶系生活法”大行其道。尤其是在“吃”這件事上，懶人經濟下也催生了不少新產品：從改變人們吃飯習慣的外賣、生鮮半成品、方便食品、到自加熱食品，各類速食產品正在滲透人們的飲食生活。如果公司里面有幾百人、幾千人甚至是好幾萬人了，那么這一家公司從餐飲需求到食材需求都很大，一定需要專門的場地當做食堂，還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務人員，非專業人員管理食堂不僅經驗有限還會浪費大量的人力物力和精力，不如找一家專門的公司將團膳配送出去。