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發布時間:2021-01-12 13:30  
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餐飲店裝修時要能統籌安排
餐飲店裝修時要從實際出現,不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設計甚至連彌補的機會都沒有,變成了酒店營運的礙腳石。
餐飲店裝修時要能統籌安排。鄭州餐飲店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容。要能進行系統的統籌管理。

餐廳和廚房在一起的另一個好處
餐廳和廚房在一起的另一個好處就是:此時如果做開放式廚房,引起的油煙問題會非常小。而且在燃氣驗收的過程中,這種布局是允許通過的——如果開放式廚房直通客廳,可能導致燃氣驗收不合格。餐廳的空間一定要是相對獨立的一個部分,如果條件允許的話,是能單獨的開辟出一間餐廳來,有些戶型較小,無法達到一間獨立的餐廳,出于便捷的考慮,可以將他與客廳連接,也可以將他與廚房連接起來,如果與客廳或是廚房連接,我們可以用一些軟裝飾方式來進行劃分,這樣既可以讓空間顯得大,也可以有一個相對獨立的餐廳。

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇
餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應以暖色為主,不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應隨營業內容和顧客人數而定,如快餐店應主要配置一人一個的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長形桌或方形桌,以滿足不同需要?,F代人對健康環保的要求越來越高,餐飲店裝修整體改造也應該重視綠色環保,還應該完善配套的隱蔽工程,對效率低、耗能高、不利于環境保護的設備應進行更新改造,周邊環境也要綠化、美化,這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。

餐桌椅的選擇:裝修設計
餐桌椅的選擇:裝修設計時桌椅和餐具的選擇應符合店內的整體風格和空間布局。一般情況下,餐廳內桌椅多選用暖色調,以此在可以增進顧客食欲的同時還可以給顧客一種溫暖的感覺。照明的效果:餐飲店裝修照明的效果,一般餐桌上選用吊燈照明,但燈光一定要柔和,這樣利于增加顧客用餐的氛圍。且燈光安裝的位置要適當,切不可直面用餐者的臉部及頭部,以防影響到顧客用餐的情緒。
