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發布時間:2020-08-18 03:09  
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豆制品機械制作豆漿的主要流程
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,泡豆倉,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不銹鋼豆皮箱等產品。
1、選料:選大豆時應選擇質量好,蛋白質高的大豆,要求皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質顆粒整齊、粒重飽滿。
2、浸泡:用水將大豆經過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;
3、清洗:大豆浸泡程度達到一定要求后,將浸豆水瀝干洗凈;
4、磨漿:使用豆制品機械磨漿時先加水,之后調整磨距,加料;在磨漿完成后松磨距,關水,關電源;
5、煮漿:根據后期豆制品的要求確定濃度,然后開始煮漿,煮漿時為防止豆漿假沸,必須進行消泡;
6、細濾:豆漿煮沸后,將豆漿中的細渣或桶中殘留的雜質細濾成純正的豆漿,使豆漿中蛋白質與水均勻。
全自動豆皮機的特點:
1、簡便快捷:自動化操控,性能穩定可靠、操作簡單快捷、一臺自動豆腐皮機設備只需1-2人操作,省時省工省力,能輕松快捷地實現多任務易處理的目的。
2、營養保證:豆腐皮機能有效地避免蛋白質受到破壞,生產出的豆皮營養成份和鮮香口味有保證。
3、品質保證:豆腐皮機采用不銹鋼材料制成,保證了自動豆皮機的使用質量及設備的使用壽命,降低投資成本。
4、清潔衛生:采用符合國家食品衛生標準的材料制造,有效保證了豆皮機的清潔光亮,便于清洗。
全自動干豆腐機的優勢:
湖北石神豆制品設備制造有限公司主要生產干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統、煮漿系統及附屬豆制品深加工等機械設備。
①從磨漿開始,全自動三連磨磨漿機可真空自動吸豆,無需人工上豆,節省勞動力,磨出的豆漿直接漿渣分離,可直接進行下一步煮漿的過程,大大縮短了干豆腐制作的時間。
②多功能煮漿鍋可搭配柴油鍋爐、電鍋爐、燃氣鍋爐等,渣漿快不糊鍋,安全有保障,操作注意重點由專業人員為客戶詳細講解,操作簡單,不需要太多的文化功底。