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發布時間:2020-12-15 06:29  
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雖然我們取樣是按國家標準進行,可是速測所需樣品量太少,一般為2g。開展系統的農藥殘留監測工作能夠及時掌握農產品中農藥殘留的狀況和規律,查找農藥殘留形成的原因,為政府部門提供及時有效的數據,為政府職能部門制定相應的規章制度和法律法規提供依據。不能很好的代表整個批次的蔬菜,檢測結果會出現偏差。根據國家標準GBT5009.199-2003中酶壓制法對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測的檢出限與GB2763-2016食品中農藥z大殘留限量有較大差距,有可能導致不合格樣品判斷為合格。
解決農藥殘留問題,必須從根源 上杜絕農藥 殘留污染。各種農藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數、安全間隔期等技術指標。合理使用農藥,不但可以有效地控制病蟲草害,而且可以減少農藥的使用
農藥殘留預防超標
掌握用藥關鍵時期。農藥殘留快速測定儀檢測隨著蔬菜農藥殘留監測工作的深入開展,對應用的檢測技術也有了更高的要求。根據病蟲害發生規律、 為害特點應在關鍵時期施藥。預防兼治*的藥劑宜在發病初期應用,純治*也是在病害較輕時應用 效果好。防病害z好在發病初期或前 期施用。防治害蟲應在蟲體較小時防治,此時幼蟲集中 ,體小,抗藥力弱,施藥防治為適宜。過早起不到應有的防治效果,過晚農藥來不及被作物吸收,導致殘留超標。解決農藥殘留問題,必須從根源 上杜絕農藥 殘留污染。各種農藥在不同作物上的使用時期、使用方法、 使用次數、安全間隔期等技術指標。合理使用農藥,不但可以有效地控制病蟲草害,而且可以減少農藥的使用
農藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ,造成食物污染, 危害人的健康。我國快速檢測技術起步時間相對滯后,國外于20世紀70年代已建立酶mian疫測定方法,而我國直到20世紀90年代才開始進行相關的研究,技術相對落后,需要不斷的提高快速檢測技術。一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢, 累積時間長。有機氯在人體內殘留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300;為1:5:30:150。由于農藥殘留對人和生物危害很大,各國對農藥的施用都進行嚴格的管理,并對食品中農藥殘留容許量作了規定。如日本對農藥實行登記制度,一旦確認某種農藥對人畜有害,政府便限制或禁止銷售和使用。