寧河廚房滅火裝置給您好的建議「盛萬佳」

商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館等餐飲場所及其各大機關(guān)單

商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場所及其各大、學校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備；它的特點是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多 、價錢也比較高，主要是針對整體廚房，涉及金屬材質(zhì)部分現(xiàn)已全部采用不銹鋼材質(zhì)；其大概可分成五大類：灶具設(shè)備、排煙通風設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

勞動強度較大,即人工進入法,大于40公分見方的平行煙道可以人

直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內(nèi)； 煙道式（強制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內(nèi)，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。

熱水器應設(shè)置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm，側(cè)邊離墻的距離應大于100mm。

熱水器應安裝在堅固耐火的墻面上，當設(shè)置在非耐火墻面時，應在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小于10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設(shè)備，熱水器的其他側(cè)邊與電器設(shè)備的水平凈距應大于300mm。當無法做到時，應采取隔熱措施。

火鍋店廚房用具有哪些?

火鍋店越來越受歡迎，很多投資者都想進行火鍋店的投資。在經(jīng)營火鍋店之前，投資者需要了解火鍋店需要的餐具以及相關(guān)的設(shè)備，為經(jīng)營火鍋店做好充足的準備，那么對于火鍋店廚房中的用品又有哪些呢？具體的火鍋店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼保鮮工作臺，不銹鋼雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，不銹鋼殘食臺，金旺不銹鋼調(diào)理柜，消毒柜，排煙罩，灶具等。主要研制所需要的廚房設(shè)備是相對較多的，投資者可以根據(jù)自己的需要進行合理的選擇。還需要購買大量的洗滌工具，這樣有利于保障火鍋店的干凈衛(wèi)生。洗滌用具包括，冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。這對于火鍋店的清潔問題較為重要。