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1、東莞學校食堂承包空心菜：別名空筒菜。性寒、味甘，有、、的陶染，空心菜對大便往往干結的為合適。

2、萵苣：性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經，存在開明、疏利、消積的陶染。萵苣富含維生素C、自然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防，加重掃數血管的壓力，可有效預防和。

3、韭菜：含粗纖維較多，且角力計算鞏固，不易被胃腸消化吸收，能添加大便體積，促進大腸蠕動，避免大結，故對者無益。

橘子吃過多全身會發黃橘子含有胡蘿卜素，由于短期內大量攝入柑橘、胡蘿卜等，不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發黃

水果被凍后會產生有毒物質營養提醒說，水果受凍后，更容易產生亞，而食用過量的亞，會引起、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。

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涼拌原料：鮮嫩500克，鹽、麻油、蒜瓣適量，依據個人口味添加。將去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放入盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。

有非常高的食療保健價值，味酸，性寒，有，利水去濕，散血，除塵殺菌，，止血涼血的功效，可以用于痢疾、、水腫等夏季常見疾病的防治，外用則有清熱、止癢的功效，有很好的止癢效果。它的生命力非常頑強，所以他有長壽菜、長命菜等稱呼。由于生命里頑強，田間管理方便，幾乎不需要化肥，所以它是一種綠色無污染安全放心的蔬菜。不僅味道好，他做成的菜還有很好的食果。

工廠蔬菜配送中心電話告訴你，蔬菜是我們日常生活中不可缺少的食物，但如果食用方法不當，卻會起到適得其反的自效果。下面給大家介紹幾種蔬菜的不當吃法吧!

1. 胡蘿卜素補充過量

我們知道胡蘿卜素可以減少疾病及的發生，而且有作用。但是，盡管胡蘿卜素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿卜素的一個顯著病癥就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然后還會出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥睡眠、說夢話等表現。但有這些癥狀出現的時候就要注意了，因為近期的的研究表明，過量攝入胡蘿卜素，會導致的發病率提高。因此，只需在平時食用適量的動物、牛奶、胡蘿卜、韭菜或者茶葉就可以達到補充人體所需胡蘿卜素的目的。