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發布時間:2020-12-29 13:15  
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煮堿不落蘇打小米粥的時候到底是水開了還是冷水下米?
有些朋友在熬小米粥的時候有個疑惑,是冷水放米?還是水開了放米?
1、把小米淘洗干凈。不要用手搓,會搓掉小米表皮含有的營養物質。
2、鍋里放好適量的水以后,直接就把淘好的小米放鍋里,然后開火開始熬。
3、等水開了,開始冒氣,再熬20分鐘到25分鐘,就OK了。
煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水開以后,再熬25分鐘。這樣的小米粥喝。喜歡喝湯的,就多放水,熬的稀一些,喜歡喝米糊的,那就熬的稠一些。
小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、特色小米粥胃納欠佳者進補,適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。
冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
吉林單氏米業擁有靠近自然保護區種植基地,品質超出市場大部分黃小米,農作物皆為健康綠色有機食品,源頭種植基地和工廠,糧食品質有保證,加工發貨速度快,始終如一的品質,歡迎前來咨詢。
小米要吃新鮮的,陳年爛谷子吃不得!
我們要知道,和吃新鮮的蔬菜水果一樣,我們也要選擇吃新鮮的小米。
因為新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力,其營養成分也豐富。因此在我們吃飯的時候,一定要盡量吃新鮮的小米。
與新鮮糧食相比,那些陳年爛谷子的營養成分已大大減少。研究表明,新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用,適合、患者服用,而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此,熬粥所用的米必須是新米,否則,小米粥的滋補作用會大打折扣。
吉林單氏米業擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護區,世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調節人體酸性環境。加工過程中無添加,無拋光,保留胚芽米原始營養。
小米粥的熱量比大米還多嗎?
從熱量上說小米粥要高一些,所以想要減肥的人可以適當的喝一些大米粥。
熱量對比(每100克的熱量)大米:346.00千卡,小米:358.00千卡,主要營養物質對比,食材碳水化合物蛋白質脂肪,大米12.30克23.50克0.10克,小米76.70克8.80克1.20克!
大米粥,湯的熱量會更高一些,而且大米的湯里面的一些淀粉含量會更高一些啦,小米粥的湯里面的膳食纖維含量會更高,減肥的話就可以吃一些,小米粥的話對腸胃功能較弱的人很好,熱量相對低一點,減肥也會更好一些。