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發(fā)布時間:2021-07-08 08:31  
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分享蛋糕展示柜的擺放技巧
擺放滿滿、給顧客一種很re銷的感覺。
博維星科蛋糕展柜廠家溫馨提醒大家,將蛋糕擺放在展示柜內(nèi)時,不能放的太少,讓顧客感覺空空如也,沒什么要購買的。也不要放得太滿、太擠,以免影響蛋糕的保鮮效果。所以,我們要把我好一個度,既要保證讓蛋糕給顧客展示出一種玲瑯滿目的效果,同時也不能影響到蛋糕的保鮮效果。
蛋糕展示架漏電了該怎么辦?
面包展示架壓縮機漏電,電機絕緣層老化。
面包展示架壓縮機漏電主要表現(xiàn)為電機絕緣層老化脫落,這樣會導致鋼線luo露,與與機殼接觸而產(chǎn)生漏電,我們可以用聚脂薄膜將破損處包扎,以免與機殼直接摩擦。還有一種情況就是漆包線的絕緣層脫落,這樣的話就要重新刷漆。博維星科制冷(SINGKOOL)溫馨提醒大家,維修時一定要注意人身安全哦!
如何判別蛋糕展示柜的綜合性能
若蛋糕展柜的溫控器作業(yè)正常,冷卻功能契合規(guī)范需求,則停機時刻越長,溫度相對安穩(wěn)的時刻也越長,闡明蛋糕展示柜絕熱保溫功能越佳。而蛋糕展示柜開機時刻越短,闡明蛋糕展示柜的電氣有些、制冷有些、箱體有些歸納的體系作業(yè)狀況處于zui佳狀況。
因而蛋糕展示柜制冷壓縮機開停比系數(shù)的大小,不僅是區(qū)分耗電量的根據(jù),也集中反映了蛋糕展示柜整機的電氣功率、制冷功率、絕熱功率,以及開機頻度和使用壽命等功能,可以作為對蛋糕展示柜定性分析的一個歸納參數(shù)。
蛋糕柜內(nèi)積水是什么原因
一,蛋糕柜開門次數(shù)過于頻繁,造成大量的熱空氣進入蛋糕柜內(nèi),熱空氣在冷凝中會產(chǎn)生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。
二,蛋糕柜冷藏室后背設計的漏水孔是為了排出蛋糕柜內(nèi)冷凝水,如發(fā)現(xiàn)排水速度差,應檢查漏水孔是否堵塞,漏水孔堵塞應在切斷電源的狀態(tài)下,用細鐵絲進行疏通。
三,食物在存放時,溫度太高沒有進行冷卻就直接放入蛋糕柜內(nèi),熱的空氣含水量較大,在蛋糕柜內(nèi)冷卻會造成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。