豬肉不銹鋼滾筒炒菜機便于控溫擇優推薦「山東諸城中潤機械」

滾筒炒貨機的使用：它使蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白質變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；全自動滾筒攪拌炒貨機的炒貨技巧如芝麻：入榨前將籽炒至淡灰色，有爆裂現象，用手捏籽有油液流出，炒籽時用大火猛炒，溫度120-150度，餅厚O。有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發黑。滾筒炒貨機的使用

滾筒炒貨機的使用

滾筒炒貨機器不同于傳統炒貨機只能測外溫，中潤公司炒貨機的測溫棒是安裝在機器滾筒里面，準確測試滾筒內的溫度，精準度達到高。

      設備用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意設置工作溫度和工作時間，工作時間設置為1-99分鐘，并配有報警提醒功能，到達設置時間后會自動報警提醒。

     滾筒的外夾層內選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，有效減少熱量散失，提率。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。達到節電又省時的效果。

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電磁加熱滾筒炒貨機 適用范圍廣泛

炒貨適應范圍：

休閑食品業：瓜子、花生米、腰果、杏仁、栗子、核桃、榛子。。。。

榨油業:芝麻、油菜籽、大豆。。。。。

制茶業: 殺青、烘干。。。。

制藥業：中藥烘炒，人參、明決子、棗仁、枸杞、牛蒡。。。。

調味品業：炒制辣椒、花椒、大茴香、香、八角。。。。

飼料加工業：原材料烘炒。。。

雜糧加工業：烘炒玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、燕麥。。。。

電磁滾筒炒貨機，

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大型滾筒炒貨機 炒籽機 堅果干果炒貨機

可電磁加熱，可炒制：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕櫚、椰殼、橄欖果、蓖麻、蘇籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月見草、茶籽、松籽等。 我公司生產全自動滾筒炒鍋，全自動滾筒炒鍋有炒堅果的，炒干果的，還可炒菜的

適用于大型食堂，廚房炒菜。可以節省人力，更能提高生產。