隨州脆皮粉蒸肉批發優惠報價 一窩瘋公司

湖北一窩瘋食品有限公司設立扶貧工廠，主要以農副產品為原料生產冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。

粉蒸肉 發源于江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品 ，于中國南方（江西、如四川、重慶、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），屬贛菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。

“粉蒸肉”舊時盛行于沔陽州（包括天門、洪湖、潛江、沔陽現改名為仙桃），素有“蒸菜之鄉”之美譽，是的“沔陽三蒸”之一。而關于“沔陽三蒸”的故事更是家喻戶曉。“沔陽三蒸”相傳始自元末農民起義陳友諒的故事。當時，陳友諒從家鄉沔陽率兵遠征采石磯前夕，為了犒慰兵勇，鼓舞士氣，令隨軍包廚按“征”字做一些家鄉菜肴，寓意取得遠征的勝利。

1.五花肉切片；2.五花肉內加花椒面、醪糟汁、醬油、豆腐、姜末、白糖、料酒等和勻，再加入米粉拌勻，裝入碗內；3.豌豆用鹽和米粉拌勻，也加入碗內，上籠蒸軟；4.鹽、花椒面調配成椒鹽味碟待用；5.將蒸好的粉蒸肉翻扣在盤內，挾出肉片，再把豌豆上籠餾起；6.然后將肉豆裝在盤的另一端，隨椒鹽味碟上桌即可。制作要訣：該品有油炸過程，需備菜油約500克；炸制時，要控制好油溫，蒸肉炸至皮金黃時為佳。

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善；具有補養血，的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及較高者不宜多食。稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中、健脾、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、的功效。