商洛臊子面加盟連鎖來電咨詢【趙家臘汁肉】

西安趙家臘汁肉在總結風味餐飲快速成功發展經驗的基礎上，引進國際上先進的快餐特許經營模式，遵循以科學化的管理、標 準化的產品制作體系，用較短的時間發展成為中國極具投資價值的風味餐飲連鎖機構。臊子面加盟連鎖公司以投入少、收益快、風險小、回報高的經營理念，為特許加盟店提供科學的投 資指導服務、完善的開店支持、規范的營運指導。面食文化在陜西可謂被發揮到了極限，其中陜西關中地區的傳統特色面食岐山臊子面算是陜西面食中的精粹了。

戶縣軟面是 “關中八大怪”之一的——“面條像褲帶”。“關中八大怪”，指陜西省的關中地區（大致包括西安、咸陽、渭南、寶雞、銅川，秦嶺以北，黃土高原以南）出現的八種奇特風俗習慣。由于氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，關中地區在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。趙家臘汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是學習還是創業都是不錯的選擇。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。

陜西就是一個面食王國，老陜們愛的食物就是面，面食的種類那更是多的數不過來，并且不同地方的面還各有特色，重要的是每一道都是令你垂涎欲滴的美味!4、烙餅面:500克面粉加50~60%的溫水，醒面20分鐘后揉做，效果很好。蜀湘情緣精心挑選了九大經典陜西面食:Biángbiáng面，臊子面，油潑面，菠菜面，戶縣軟面，蘸水面，麥面饸饹，擺湯面，禮泉烙面，趙家臘汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是學習還是創業都是不錯的選擇。

陜西人愛吃面,大街上的面館比飯館多,但到底陜西面食有多少種呢？面團攪拌的目的為加速面粉吸水形成面筋透過往返停的攪打破壞面粉表面的韌膜,使水分均勻浸潤面粉顆，面團攪打的程度除以手感覺及眼觀察外，沒有其它好方法決定時間的長短。有人粗略的統計了下陜西面食大概有50種之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、擺湯面、蒜蘸面、宮廷罐罐面......數不勝數,雖說都是面,但是陜西面食把每一種面都做的與眾不同，都賦予了深厚的文化，就像陜西的歷史一樣。趙家臘汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是學習還是創業都是不錯的選擇。