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發布時間:2020-12-15 10:50  
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冷柜的發展
和大部分家電行業發展類似,冷柜的增長伴隨著行業集中度的提高和產業擴張的加速,特別是家電下鄉政策推廣兩年以來,讓農民消費者有了直接接觸品牌的機會和平臺,使得農民消費者在采購家電的時候更加注重品牌和質量,農村市場消費者以及經銷商的消費理念趨于成熟,這也是中國消費者集體品牌認知的過程,隨著“家電下鄉”政策的深度推廣,加上“家電下鄉”對企業資質的要求的影響,市場分布“品牌集中度越來越高”將成為必然趨勢,主品的影響擴大、銷量增加,部分資質較差、勢力較弱的非主流品牌被邊緣化,市場份額流失嚴重。
冷柜行業洗牌的速度在加快,品牌集中度在迅速提高, 08年市場排名前5家企業占據了60%市場份額,這一數據到09年上升為68%,如果按前9家企業來看,集中度更是高的驚人,從08年的75.7%到09年86.3%,增加了10.6個百分點。由此可見,冷柜行業也出現了強者越強,弱者越弱的發展趨勢,許多競爭力差的小企業被淘汰,淘汰小企業留下的市場空間正在被大中型冷柜、點菜柜企業所占據,但大中型企業的競爭也很激烈,一方面要搶占被淘汰企業留下的市場縫隙,另一方面也要積極開拓新的市場,“家電下鄉”使一些大品牌開始在此前弱勢的三四級市場投入更多資源,2010年這些市場的競爭將更加激烈。

冷藏柜使用注意事項
注意1:氣溫變化,及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3:低溫補償開關要隨環境溫度進行調節:環溫低于16℃時打開,否則關閉。
注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。

蛋糕展示柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮(保溫)柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍色等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結構牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等,在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。
為了蛋糕展示柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。
