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發(fā)布時間:2021-07-30 07:56  
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穿著休閑舒適的衣物既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環(huán)境,穿著休閑些。zui好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。防曬用品女生記得要擦防曬用品,這個當(dāng)然是你沒搶到好位置的zui好補救!源古戶外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗的戶外燒烤、私宴餐會外燴、聚會派對定制整體服務(wù)商——福建源古戶外餐飲公司,將為您解決一切問題,從此,燒烤就這么簡單。要是有背靠大樹好乘涼的朋友這個也是不可缺少的,紫外線是很強大的。燙i傷藥燒烤是圍繞著高溫的烤爐進行的,準備一些燙i傷藥,zui大限度地保證安全。
烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒有血shui溢出表示成熟。烤制時間長短應(yīng)根據(jù)火候大小,、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。一般來說,炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),可用條狀紙條引燃炭,當(dāng)明火逐漸減小或消失,木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物時,將木炭均勻攤開,開始燒烤。
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需要帶的燒烤食材:燒烤粉、辣椒粉、椒鹽、一次性手套、一次性筷子、一次性碗碟、燒烤刷 食用油。
燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽。