果汁飲料廠房凈化裝修來電咨詢 康匯凈化有保障

山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業，公司具有空氣凈化專業資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協助。

食品加工凈化車間有哪些

食品加工凈化車間食品衛生質量直接關系到人們的身體健康和生命安全。1、廠房的各項建筑物應堅固耐用、易于維修、易于清潔，并有能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結構。影響食品衛生質量的因素有生產原料及輔料、生產工藝技術和生產環境等。食品生產環境包括可能與食品接觸的設備（工器具）、人員和空氣等，其安全生產控制的目的是為了防止食品在不衛生的條件下加工。食品生產用凈化間（區）的污染控制是食品生產環境控制的關鍵環節，其控制對象包括塵粒和微生物。

對比一般空調廠房，凈化板食品車間有哪些優勢呢？一起來看一下吧

凈化板食品車間VS一般空調廠房

維護管理優勢：

一般空調廠房定期檢測溫度、濕度就可以了；凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測潔凈度，檢測要求嚴格。

人物進出的控制優勢：

一般空調廠房對人物進出沒有特別控制手段；

進出潔凈車間，工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋有時還要淋浴，貨物進入要擦試，吹淋等，且潔凈車間是物流分開、做到潔污分流，防污染。

食品凈化車間消毒新技術

凈化車間的微生物控制十分重要，車間的微生物狀況會直接影響產品質量。國家鼓勵食品生產經營企業符合良好生產規范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。在萬級潔凈區內的關鍵操作點和潔凈室內每周檢測一次沉降菌和浮游菌；在10萬級潔凈區內其檢測頻次為每月檢測一次，30萬級每季度檢測一次沉降菌。在污染情況嚴重時，需要增加檢測和消毒頻率。

千級萬級食品廠凈化車間管理與清潔

針對食品廠凈化車間要求相對來說比較嚴格，那么做好車間的設備管理和清潔是關鍵，小編總結了食品廠凈化車間設備管理：車間內的所有設備由設備工程師做好相應的編制記錄工作，安排定時檢查，并做好詳細記錄；在設備的醒目處要貼有詳細的操作說明及注意事項，嚴禁非專業人員操作設備；對于一些輕微的故障，設備工程師要在時間及時給予修理，如遇大故障，要及時聯系設備生產廠家提供售后服務。第三，環氧樹脂的各層涂料若有超出有效結著時間，須將材料表面打粗并處理干凈，涂上一層底漆（依間隔時間長短），再進行上層涂料施工。