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視頻作者：濟南華奧機械有限公司
本實用新型屬于浸出器領域,具體涉及一種連續浸出設備,包括混合罐和至少兩級浸出罐;各浸出罐內均設有分離室,分離室的外壁,部分或者全部采用分離膜材料;級浸出罐內分離室的進料口通過進料管與混合罐連接,除級浸出罐出口處連接浸出物出料管以外,其他級浸出罐的出口均通過回流管與上一級浸出罐內分離室的進料口連通;除末級浸出罐內分離室的出料口連接成品出料管外,其他級浸出罐內分離室的出料口均通過輸料管與下一級浸出罐內分離室的進料口連通;末級浸出罐內分離室的進料口或者輸料管上連接溶劑補充管.本實用新型通過分離膜實現了對粉末狀物料中有效成分的浸出,充分提高浸出效率和浸出效果.
分子擴散
分子擴散就是以分子熱運動的方式進行的物質轉移。當料胚與溶劑接觸后，油分子以無秩序的熱運動方式從料胚中滲透出來并擴散到溶劑中去，相應地，溶劑分子也不斷地滲透到油料中去與油分子相溶合。這樣，就在料胚內部和溶劑里都形成了溶液 (即混合油)。開始時，料胚內部和外部這兩部分混合油中的油脂濃度相差很大，逐漸地油脂分子從濃度較大的區域向濃度較小的區域進行擴散，后兩部分濃度趨于平衡。在穩定擴散的情況下，分子擴散的規律可用分子擴散基本方程式來描述，即:
Dm=-DF·(dc)/(dx) dτ
式中:dm——通過擴散面積F擴散的物質量;
D——分子擴散系數，表示當濃度梯度 等于1時，在單位時間內通過單位擴散面積的物質量;
F——擴散面積 (料胚與溶劑的接觸面積);
(dc)/(dx)——擴散物質沿擴散方向的濃度梯度;
dτ——物質所經歷的擴散時間。
從上式可以看到，擴散面積F越大，濃度梯度生越大，擴散時間打越長，通過擴散面積F擴散的物質量就越多。式中的負號表示物質轉移是沿著濃度降低的方向進行的。對于油脂浸出而言，為了取得好的浸出效果，需要增大料胚與溶劑的接觸面積 (如油料軋胚，榨餅破碎都增大了接觸面積)，提高浸出器噴管間混合油的濃度差以及保證足夠的浸出時間等。
動物油精煉浸出設備的使用與保養
經過油脂設備精煉之后的食用油，酸價低，有非常好的穩定性。油脂設備采用先進的工藝，能使油脂精煉之后大大加強儲存能力，可以保證長時間的儲存而不會出現變質的情況。抗yang化能力強，即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發生氧化和熱分解熱聚合等劣變，大大提高食用油的質量。
不同的油品均有適脫色溫度，若操作溫度過高，就會因新色素的生成而造成油脂回色問題。油脂的脫色溫度還影響脫色油的酸度，在一定的范圍內，油脂設備操作溫度對油品酸度的影響較小之外，當超越臨界點之后，隨著溫度的升高，脫色油的ＦＦＡ含量即會呈正比例函數增值。
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發布時間：2021-04-04 14:48
