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發布時間:2021-01-17 12:21  
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酒鬼花生改小火繼續翻炒,炒到鹽粒子的顏色變成土黃色就差不多了。可以挑幾顆花生米出來放涼嘗一嘗,要是吃起來還有軟綿的感覺,就需要繼續炒。酒鬼花生米原料:花生米輔料:食用油,鹽,花椒,桂皮,干紅辣椒,香葉,白糖,白酒,花椒粉,辣椒粉。炒好的花生米用漏勺將鹽和大料過濾掉,剩下的可以用容器裝好,留著下次再炒。剛出鍋的花生米用幾張餐巾紙在下面,這樣可防止花生米吸潮變軟,冷卻后就可以吃了,酒杯滿上了沒有?準備開動嘍。脆脆的五香花生米,太好吃,不喝酒的直接當小零食吃了,香脆解饞,喜歡的動手做起來。這菜沒啥技巧,要注意的就是一開始大火炒,炒到花生米表面干燥后改小火,一定要改小火炒,不然容易炒糊了。

五香花生是我們經常吃到的一種食物,夏天夜市必不可少的一種下酒菜,怎么在家自己煮出咸香四溢,美味十足的五香花生呢?酒鬼花生所需成分和用量:500克花生,20克干辣椒,15克胡椒,10克鹽,5克糖,八角茴香實踐和步驟:步:加工各種成分?將500克新鮮花生倒入鍋中,倒入水中10分鐘。其實做法特別簡單準備:適量新鮮花生,香料,鹽等把買來的花生多搓洗幾遍,洗掉泥土后,用手逐個捏出小口,這一步可以讓煮出的花生更入味洗凈后的花生準備花椒,桂皮,八角,香,香葉,干辣椒等香料把花生跟香料一起放入鍋中,加入多一些的鹽,五香粉加入沒過花生的清水開大火把它煮開,然后轉中火煮熟煮熟后讓花生在鍋里浸泡半小時會更入味煮熟后的花生好了現在就可以享受美味了,在家做更實惠,也更干凈衛生,做法是相當的簡單,喝酒的朋友一定要試試哦
五香花生,胡蘿卜,芹菜,腐竹切成小丁,鍋里倒入適量的清水煮沸放入胡蘿卜,芹菜,腐竹丁燙水過涼備用。花生無論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法。步驟四把煮好的花生米倒入保鮮盒中把配料倒入加咸鹽,味精,香油拌均勻放入冰箱冷藏保存,吃的時候挖一勺即可食用。(小貼士)1煮花生不黑的原因在于鍋,酒鬼花生米廠如果你用黑鐵鍋煮出的花生米肯定黑,如果用不銹鋼桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的時候要放一些油,煮出的花生米油亮。