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發(fā)布時間：2020-12-03 11:31
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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。
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現(xiàn)在，大部分的單位和公司、企業(yè)都選擇將食堂的經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓出去。食堂承包越來越流行，也給食堂承包帶來了激烈的競爭。現(xiàn)在大部分年輕人在找工作的時候，會考慮到很多問題，不再像是以前那樣要求高的工資和薪水福利，五險一金，過年過節(jié)有沒有節(jié)日補貼，是否有年終獎等等，還會考慮一個重要的問題，就是就餐問題，有沒有提供員工餐等等，這些都是現(xiàn)在找工作的年輕人考慮的問題。這種水中的氧分子到了體內(nèi)，會破壞細胞的正常分裂作用，加速衰老。
炸里脊的做法：
里脊肉先切大塊，然后用刀背拍松（這樣炸出來的肉會比較嫰哦）。
拍松后，將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。
另外拿一碗，放一個雞蛋，多點生粉，調(diào)成糊糊，再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。
拿一鍋，里面多放點油，將里脊肉一條一條的放進去炸，炸至金黃色即可。
素什錦：今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司
菜品單調(diào)，油水少，炒菜成了水煮菜，5個菜中3個菜成了擺設，員工吃不飽抱怨聲不斷，相信這是所有后勤餐飲、伙食負責人都tou痛的問題。換一家不行再換一家還是老樣子，為什么呢？暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)，食物消化1不良。因為很多快餐公司一味的追求色澤而忽略了口感，一味的追求數(shù)量而忽略了質(zhì)量，一味追求利潤而忽略了品質(zhì)。所用的廚師以及廚房管理人員沒有直接面對用餐人員的建議及意見，現(xiàn)場分餐人員和廚房工作人員缺乏有效的溝通，造成快餐公司針對用餐人員的反饋意見沒有及時做出改善，導致了客戶滿意度越來越低……這問題是目前大部分快餐公司普遍存在的問題。
