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發布時間:2020-12-30 20:18  
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成年公 番鴨 體重約3-5公斤,母 番鴨 1.8-2.25公斤, 番鴨 生長快,黑羽 番鴨 70天的公母平均體重2公斤。 番鴨 耐粗食,耗料少,飼料報酬高,料肉比一般2.7-3∶1,法國白羽 番鴨 生產性能最佳。 番鴨 瘦肉率高,生產的肥肝量多味好。
黑羽 番鴨 肉味鮮美,有特殊香味,極富野禽風味,實踐證明,黑羽 番鴨 受各地的市場歡迎。 番鴨 可水養、陸養、圈養、牧養,生產設備簡易,飼養管理方便。育雛期后,實行草地放牧或就地露宿,大多采用放牧結合舍飼補料飼養。 番鴨 適應性強,能耐高溫。 番鴨 病少成活率高,一般育雛成活率95%-98%以上。

雛番鴨由于缺乏體溫調節能力,因此需要提供適宜的環境溫度以保持體溫的恒定。環境溫度過高,容易導致脫水,溫度過低,鴨子因怕冷而堆積在一起,堆積時間過長,中心鴨子因溫度過高而脫水,輕則因忽冷忽熱而引起,重則因抵抗力下降而導致其他疫病爆發。1周齡內的雛番鴨適宜的環境溫度為31℃-33℃,以后隨著鴨子日齡的增加,體溫調節能力的增強,可適當調整室內環境溫度,每增加1周齡,溫度可下調2℃-3℃,以雛番鴨感覺不怕冷、不打堆為宜;

番鴨的養殖優勢 番鴨是很有前途的肉用、肝用禽種之一。它具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質鮮美、產肝性能好等優點。但在當前農村低飼養水平的條件,體型偏小,生長嫌慢,產蛋也偏少。根據試驗資料剖析,番鴨選育提高的潛力很大。 番鴨營養價值番鴨肉低脂肪,營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鴨肉味美。
