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酒瓶的顏色與什么有關?

　　我們會發現葡萄酒瓶有褐色、棕色、綠色以及透明等各種顏色，這是因為葡萄酒瓶的顏色能夠降低太陽紫外線照射對于葡萄酒的影響，避免葡萄酒被氧化。因此，需要長時間陳年的葡萄酒，一般都放在深顏色的葡萄酒瓶中，而大多數的桃紅和白葡萄酒，不需要長時間陳年，因此多使用透明的玻璃瓶，將葡萄酒誘人的色彩直接呈現出來，

　　同時隨著玻璃技術的發展，棕色、琥珀色、藍色的葡萄酒瓶也出現在了市場上，這大多與產區習慣與市場營銷手段有關。

葡萄酒瓶的顏色與什么有關？

葡萄酒瓶的顏色與什么有關？在眾多葡萄酒瓶中，綠色是較常見的顏色，這其實與早期玻璃制造技術的限制有關。

在17世紀時，葡萄酒瓶剛剛出現，用于玻璃制作的原料多多少少都會含有含鐵化合物，當時的工藝無法去除這些雜質，酒瓶便呈現綠色了。不過，這樣的有色酒瓶卻很好的降低了紫外線對葡萄酒的影響，避免了葡萄酒的光氧化，這種綠色酒瓶便被一直沿用到現在。

透明的玻璃瓶總能給人一種清新透亮的感覺，可以較直接地將葡萄酒誘人的色彩展現在消費者面前，因此許多白葡萄酒和桃紅酒，往往會采用透明玻璃瓶灌裝。

不過，這種玻璃瓶只適用于裝瓶一到兩年便飲用的葡萄酒，不然很容易被氧化。一般需陳年的葡萄酒都會放在有色玻璃瓶中，但這也不意味著有色玻璃瓶的葡萄酒都有很長的陳年潛力。隨著玻璃技術的發展，棕色、琥珀色、藍色的葡萄酒瓶也出現在了市場上，這大多與產區習慣與市場營銷手段有關。

葡萄酒瓶的尺寸往往會是一個關鍵的因素?

當我們討論葡萄酒瓶時，尺寸往往會是一個關鍵的因素。氧氣對葡萄酒具有顯著影響，雖然少量氧氣有利于陳釀的過程，對葡萄酒的味道也有益，但過度氧化會導致葡萄酒變質。葡萄酒中有一個術語“ouillage”，就是所謂的“添桶”，即將葡萄酒和橡木桶蓋子之間的空隙填滿。由于橡木桶蓋子沒有形成緊密的密封，葡萄酒陳釀的過程中一定量的液體會蒸發掉。隨著橡木桶熏烤的程度的增加，葡萄酒被過度氧化的可能性也會增加。這就是為什么很多人會認為大容量的酒瓶（1.5公升或兩倍標準瓶大小）更適合儲存葡萄酒。

當然，無論是綠色、棕色還是透明的葡萄酒瓶，標準瓶或是大容量酒瓶，我們都希望酒瓶中承載的液體能夠令你在品嘗過程中收獲愉悅。享受品飲葡萄酒的過程吧！